Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

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Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  anyfk89 el Sáb Mayo 07, 2011 10:41 am

Llueve, ha vuelto el frío. pucheros
Da gusto encender el Horno y merendar algo calentito acompañado con estos Muffins con Corazón de Chocolate...cafetito

Rinde para 12 Muffins
1 Muffin con Fructosa: 3 ProPoints
1 Muffin con Edulcorante: 2 ProPoints

Ingredientes:
* Mantequilla Extraligera "Arias", 120 grs (6PP)
* Huevo, 1 (2PP)
* Claras,2 (0PP)
* Harina Leudante, 160 grs (16PP)
* Leche Desnatada, 2 cucharadas (0PP)
* Limón Ralladura Cáscara, 1 (0PP)
* Esencia de Vainilla, a gusto (0PP)
* Fructosa, 80 grs (9PP)
* Edulcorante granulado, 4 cucharaditas (0PP)
* Cacao en Polvo sin Azúcar, 2 cucharaditas (0PP)

Preparación:
1. En un cuenco batir la Mantequilla junto con la Fructosa hasta integrar bien estos dos ingredientes.
2. Luego agregar el Huevo, las Claras, la Ralladura de limón y la Esencia de Vainilla.
3. Por otro lado, tamizar la Harina.
4. Incorporar al batido, alternando con la Leche, hasta que quede una masa homogénea.
5. Separar un poco de la Mezcla obtenida y agregarle el Cacao en Polvo. Mezclar para integrar.
6. Echar una cucharadita de la Mezcla con Chocolate en el centro de cada Molde.
7. Luego, llenar con la Mezcla de Vainilla, hasta 3/4 partes del Molde.
8. Hornear a 170º / 180º C durante 15 a 20 minutos.

Nota: Se puede reemplazar la Fructosa por: 160 grs de Azúcar o por 16 grs de "Sucaflore" u otro Edulcorante Apto para Horno.



Última edición por anyfk89 el Dom Mayo 08, 2011 10:54 am, editado 1 vez
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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  fely el Sáb Mayo 07, 2011 9:39 pm

aplauso aplauso unos muffins rico rico y aptos para dieta... sisisi a mas de una le darás una alegria.... jiji jiji yo me llevo la receta para mi gracias abrazo abrazo abrazo abrazo

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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  anyfk89 el Dom Mayo 08, 2011 10:48 am

Fely, cuando termine estos Muffins que preparé ayer, voy a probar otra Receta que tengo con Levadura de Panadería. Creo, que saldrán más grandes.
¡Qué golosa soy! rico Se nota demasiado ¿Verdad?
Saludos
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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  Isita el Dom Mayo 08, 2011 1:29 pm

Que ricos Ani, me los guardo para cuando empiece de nuevo la dieta, que ahora estoy de feria y la semana que viene la de aquí y entonces será cuando me ponga en plan estricto.
Y de lo golosa, no me hables que eso es lo que me engorda pataleta pataleta

Muchos besi

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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  Rosa el Lun Mayo 09, 2011 8:08 pm

Que buenossssssssssss babear estos me los apunto, que cuando estoy con la roja me pide el cuerpo chocolate que no veas, y de esta manera no me pasaré tanto.
Un besito y gracias besi

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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  fely el Jue Mayo 12, 2011 7:34 am

a mi me pide el cuerpo dulce...en verde...rojoj y morao....... jiji jiji partirse partirse partirse
besi besi besi

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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  thermomisera el Jue Mayo 12, 2011 7:55 am

hola que pintaza tienen, dediez me mande usted un par de ellos para desayunar! beso

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Re: Muffins con Corazón de Chocolate - 2 proPoints -

Mensaje  anyfk89 el Jue Mayo 12, 2011 9:00 am

Y a Mi también me pide "Dulces" todo el Año rico ,
por eso tuve que dejar el trabajo de la Pastelería, era incompatible con la Dieta. ¡Imposibleeeeeee!
Me queda un par de ellos, cuando los termine, paso a la siguiente Receta...
Dulces Saludos
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