CHOCO CON GUISANTES

Este rico guisito lo hice a primeros de semana en nuestra magnifica ollita.

Ingredientes:

1 choco bien hermoso (me lo había limpiado y preparado la pescadera)
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 zanahorias
Aceite
Vino Blanco, un buen chorreón
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel
Guisantes congelado (no los pesé, pero sería unos 200 g)
Cúrcuma (es el colorante que uso)

Preparación:

En la cubeta echamos un chorreoncito de aceite de oliva y agregamos los ajos cortados en láminas, antes de que cojan color, añadimos la cebolla picadita, cuando esté blandita, echamos la zanahoria cortada y removemos. A continuación echamos el choco y removemos bien, echamos el vino y dejamos que evapore un poco, agregamos la hoja de laurel, el colorante y salpimentamos. Tapamos la olla y menú guiso. Una vez que pite dejamos despreurizar. Abrimos la olla y añadimos los guisantes y programamos menú arroz.





Muchos

que buena pintaaaaaaa

perfecto platito de legumbre con producto de mar.... que rico niñaaaaaa

Tiene una pinta buensiima, pero yo lo prepararía con judias verdes planas, ya sabes que a los guisantes no les puedo me apunto la receta y o con judias verdes o alcachofas este plato cae.
Un besito y por la receta