Rosca de jamón y queso

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Rosca de jamón y queso

Mensaje  fely el Mar Ene 25, 2011 10:40 pm

hola aquí dejo esta rosca... rico yoo la hice de jamón y queso... secreto pero claro está que le podeis poner lo que mas os guste..la saqué de internet lpc y os dejo el enlace donde podeis ver el VIDEO donde lo explica muy bien... sisisi

Ingredientes:

- 50 gr. de mantequilla
- 3 yemas de huevo (yo puse 2 huevos enteros)
- 150 ml. de leche
- 1 cucharadita de sal
- 400 gr. de harina de fuerza (a mi me llevó 450 gr.)
- 1 sobre de levadura seca para pan (maicena)
- lonchas Jamón serrano o de York (yo puse 4 de York grandes)
- Queso en lonchas (yo puse 6)
- Mantequilla y huevo batido para pintar
Preparación:
Poner en el vaso de la Thermomix los huevos, la mantequilla derretida, la leche, sal y por ultimo la harina y la levadura. Programamos 3 minutos velocidad espiga y la dejamos en un bol (tapado con un paño) hasta que doble su volumen (mas o menos una hora) La estiramos y pincelamos con mantequilla derretida. A continuación le ponemos las rodajas de jamón y queso y vamos envolviendo, mojamos los bordes con agua para que cierre bien y le damos forma de rosca. Hacemos unos corte (sin llegar al final) y le damos media vuelta a los trozos cortados. Pintamos con huevo batido y al horno 180º 20 minutos (dependiendo siempre del horno)



despues de este reportaje.... Afotos jiji espero que os guste vale
bexin bexin bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  ANGELICA el Miér Ene 26, 2011 6:28 pm

HAY DIOS QUE PINTA MAS BUENAAAAAAAAAAAA dediez dediez dediez dediez
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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  anto el Miér Ene 26, 2011 8:57 pm

sombrero sombrero sombrero Fely, esa rosca se merece un aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso muy grande besi
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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  Isita el Jue Ene 27, 2011 9:51 pm

oleee oleee oleee oleee oleee Fely menuda pinta dediez dediez dediez dediez

Muchos besi
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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  maetiare el Jue Ene 27, 2011 11:35 pm

dediez dediez dediez que rrrrrricoooooo tu rollo babear
invitame a un cachin plissssss Siiiii Siiiii Siiiii yo pongo la brindar
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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  thermomisera el Vie Ene 28, 2011 8:51 am

hola me encanta esta rosca!!! dediez dediez dediez dediez dediez fely, jamia, esto me pierde! lo de la masa, me da "mieditis" pero lo voy a intentar!! aplauso aplauso aplauso

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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  Djali el Vie Ene 28, 2011 4:52 pm

gracias por la receta. La voy a hacer ahora para llevar a una cena esta noche. Ya os contaré beso
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Re: Rosca de jamón y queso

Mensaje  Rosa el Dom Ene 30, 2011 6:32 pm

Tiene una pinta estupenda y queda lamar de vistosa, me la apunto.
Un beso Bruja besi

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Re: Rosca de jamón y queso

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