GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

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GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  gemelas el Sáb Mar 21, 2009 11:46 am

estas galletas son del libro susurros que nos regalo mamu
INGREDIENTES:
250 g de harina
½ sobre de levadura química
50 g de mantequilla
100 g de queso rallado
7 lonchas de jamón serrano
125 ml de leche
1 yema de huevo
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN:
Tamizar la harina y la levadura.
Echar en el vaso del Thermomix el jamón serrano y picar bien a velocidad 6.
Añadir la harina, levadura, la sal, la pimienta y el queso rallado.
Mezclar a velocidad 4 durante unos segundos. Añadir la mantequilla derretida y
la leche y amasar durante 1 minuto a velocidad espiga.
Extender la masa con un rodillo y cortar las galletas con un cortapastas. Pintar
con la yema.
Meter al horno 210º unos 15 minutos



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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Trusky el Sáb Mar 21, 2009 12:19 pm

¡Qué buenas Gemelas! Aún las tengo pendientes pero todo se andará. beso
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Isita el Sáb Mar 21, 2009 1:23 pm

Aquí pongo las mías, éstas de la foto son las que hice para la comida familiar de Reyes.



Muchos besi
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  ema el Lun Mar 23, 2009 8:48 pm

Buenas noches a tod@s,viendo la buena pinta que tienen estas galletas,me queda una duda ¿donde se puede encontrar la levadura quimica? gracias de antemano,besitos beso

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  thermomisera el Lun Mar 23, 2009 9:23 pm

Toma ya!!!! así toy.... ondia ondia ondia ondia cuando lei el titulo!!! y ya,cuando he visto las galletas babear babear babear babear menuda receta dediez dediez



p.d Ema yo la levadura quimica la compro en Mercadona,pero supongo que la puedes encontrar en cualquier super, son sobres de levadura en polvo .....Royal es una de las marcas que puedes encontrar...........

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  ema el Mar Mar 24, 2009 8:20 pm

Gracias thermomisera,es la levadura royal de toda la vida,la que se suele utilizar para los bizcochos,besitos beso beso beso

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  anto el Mar Mar 24, 2009 8:57 pm

Las tengo pendientes y viendo la pinta que tienen babear babear las pienso hacer en cuanto tenga un ratillo guiño
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  fely el Mar Mar 24, 2009 10:07 pm

Maria que ricas verdad? yo no encuentro las Afotos Afotos de
mis galletas........ pataleta pataleta ande tannnnnnn pucheros p........ta querabia querabia haré mas jiji jiji jiji besi

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Trusky el Jue Ago 20, 2009 9:48 am

El otro día vinieron unos amigos a cenar y a mi hijo se le antojó hacer galletas pero claro, yo quería aviar la cena y no el postre, que ya lo tenía arreglado, así que me dije; "Galletas quieres, pues galletas hacemos pero saladas, de aperitivo." E hice éstas.
Estaban buenísimas y fueron un bombazo pero parecía la cena temática porque hice estas galletas y las espirales que también son de jamón y queso quevengueza .

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  vamosalculete el Jue Ago 20, 2009 10:55 am

oleee oleee oleee oleee oleee .....y oleee ......... ondia Vaya receta más buena y que decir del resultado de la misma...........me como galleta un par de galletas de cada una goloso ..... baila2 que bueeeeeeeeeenaaaaassssssss están baila2 ............ babear babear babear ......y por supuesto, me la copio tomonota , perdon aunque reconozco que tengo el libro leer "susurros" y no entro imposible nada en él enfadada enfadado ..... quevengueza quevengueza quevengueza .


toc-toc toc-toc Otra cosa, ¿creéis pensar que pueda utilizar como queso mozzarella rallada maquinando ?




abrazo mis sol etes. abrazo

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  fely el Miér Ago 26, 2009 10:21 pm

vamosalculete escribió:oleee oleee oleee oleee oleee .....y oleee ......... ondia Vaya receta más buena y que decir del resultado de la misma...........me como galleta un par de galletas de cada una goloso ..... baila2 que bueeeeeeeeeenaaaaassssssss están baila2 ............ babear babear babear ......y por supuesto, me la copio tomonota , perdon aunque reconozco que tengo el libro leer "susurros" y no entro imposible nada en él enfadada enfadado ..... quevengueza quevengueza quevengueza .


toc-toc toc-toc Otra cosa, ¿creéis pensar que pueda utilizar como queso mozzarella rallada maquinando ?




abrazo mis sol etes. abrazo


puedes usar el queso que quieras..... jiji .....pero......... secreto .cuanto mas sabroso sea el queso........ pensar .....mas rico las galletas............... baila2 baila2
tomonota vale ............. abrazo abrazo abrazo

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  vamosalculete el Jue Ago 27, 2009 9:04 am

lengua Vaaaaaaaaleeeeeeee....... lengua ........ espera Oido cocina ok10 ok10 ok10 .




abrazo mis sol etes. guiño

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Jana el Jue Ago 27, 2009 11:24 am

Ummmmm que buena pinta que tienen baba baba baba os han quedado dediez dediez oleee oleee

Besotes beso
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  anto el Jue Ago 27, 2009 4:32 pm

Al ver esta receta me he dado cuenta que estas galletas las he hecho y no he dejado constancia de ello pataleta así que ahí va la prueba del delito jiji jiji jiji por cierto, Trusky te han quedado de dediez



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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Jana el Jue Ago 27, 2009 5:01 pm

Esa cocinera, esa cocinera oleee oleee estas que no paras Bruja esta receta tiene que estar baba a mi también me estan entrando ganas de ponerme amasar ya te pediré consejo sisisi

Besotes bexin
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Isita el Jue Ago 27, 2009 5:37 pm

Anto que has cogido carrerilla correr y quieres comerte todo antes del lunes eh? jajaja jajaja

Te han quedado estupendas dediez dediez

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  thermomisera el Lun Ago 31, 2009 11:38 am

Anda que esperais a que acabe el verano pataleta .....que prisas teneis!!! jeje vosotras las pilas no se os gastan´............o qué? oleee las galletas son de + dediez y es que tienen una pinta buenisima! babear nada!, que me meteis el gusanillo en el cuerpo y tendré que hacerlas! gracias por compartirlas! beso

p.d/ ahora que leo lo que puse.....que mal suena lo del gusanillo!, perdón! angelita

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  fely el Lun Ago 31, 2009 10:11 pm

anto tu recuperaste tus fotos...........pero yo no......... pataleta ....y recuerdo que estban muy ricas..... sisisi .te quedaron.... dediez dediez
bexin bexin bexin abrazo

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  vamosalculete el Sáb Sep 05, 2009 5:05 pm

toc-toc toc-toc Anto......me muero por una de esas galletas.............tengo intención de hacerlas pronto.

Me resistia lpc por el tema de la besi dieta, pero ahora, con la WW, aunque sea de galleta una en una , creo pensar que merece la pena probarlas rico ....



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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  vamosalculete el Dom Ene 03, 2010 8:08 pm

.......Por supuesto las hice amasar ( pensar allá por septiembre perdon ).... sorpresa he aquí el resultado



secreto Eso sí, comentar que me quedaron un poco snif "sosainas" nose . toc-toc toc-toc La próxima vez amasar cambiaré el queso y se lo pondré más fuerte rico rico rico .

Mis ingredientes



Jamón triturado



Añadiendo, al final, la leche antes de amasar



Masa en el vaso



Estiramos la masa y cortamos las galletas



A hornear, como véis les puse sésamo por encima



A comer...




abrazo mis sol etes. bye

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  anto el Dom Ene 03, 2010 9:05 pm

Vamosalculete te han quedado de y el sésamo les da un toque que me gusta
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  Isita el Dom Ene 03, 2010 9:19 pm

Me han encantado tus galletas dediez dediez y con el sésamo que ricas, para la próxima me lo apunto.

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  fely el Dom Ene 03, 2010 9:54 pm

enfadado enfadado sigo sin encontrar las... Afotos Afotos me cago sus muertos...... enfadado enfadado ... espera que las vuelvo hacer... amasar y así se terminó la mala leche.... lerele lerele ..no hay mal cien años dure.... jiji jiji
baila baila baila bexin bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo

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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  gemelas el Lun Ene 04, 2010 10:18 am

os han quedado dediez dediez dediez dediez y me ha gustado mucho lo del sesamo oleee oleee besi
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Mensaje  sabi el Sáb Mayo 15, 2010 3:26 pm

Gemelas, gracias por la receta, han sido todo un éxito! las hice hace 3 semanas que tenía invitados y les encantaron!



Si me descuido con la Afotos no me llegan para la foto!
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Re: GALLETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

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