Fresquito de piña

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Mensaje  maetiare el Vie Sep 10, 2010 12:42 pm

Éste refrescante postre lo hice el verano pasado y me encantó por su sabor y frescura ( ya había hecho el de melocotón que también ésta muy rico , pero para mi gusto me gusta más éste rico ). lo saqué de tu blog Islacris . haciendo una búsqueda no lo he visto en las recetas del foro así que lo posteo aqui

Fresquito de piña Collage11

Ingredientes :

1 lata de piña de 800 g.
150 ml. de jugo de la piña
200 ml. de nata para montar
1 sobre de gelatina neutra

Caramelo para caramelizar


Preparación :



Poner la piña en el vaso de la tmx, añadir el jugo y el resto de los los ingredientes. Tirturar progresivo 5-8-10 durante 10 segundos, programar 10 minutos, temperatura Varoma velocidad 2. Caramelizar el molde o los moldes elegidos ( en mi caso unos simples vasos )


Verter la mezcla despacio para no mezclar con el caramelo. Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.
Yo lo he dejado hasta el día siguiente , está mejor cuajado y más consistente sisisi


un beso maetiare
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Mensaje  cantabrona el Sáb Sep 11, 2010 8:45 pm

baba baba baba baba baba q rico maetiare. gracias por dejarnola por aqui beso beso beso beso
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Mensaje  anto el Lun Sep 13, 2010 8:00 pm

Pues sí que tiene que estar rico bien fresquito, habrá que probarlo guiño
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Mensaje  fely el Lun Sep 13, 2010 9:08 pm

aplauso aplauso que rico postre,.... sisisi yo lo hice de melocotón y... rico

bexin bexin bexin bexin abrazo abrazo

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...
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Mensaje  Isita el Mar Sep 14, 2010 5:05 pm

Que rico babear babear y no creo que tenga muchos puntos, que he vuelto a retomar la dieta después de los grandes excesos de este verano que no termina de irse.

Muchos besi

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Mensaje  thermomisera el Jue Sep 16, 2010 9:17 am

Encontré uno de los postres que tengo que hacer para una fiesta que tengo la semana que viene en casa, va a ser este, me parece sencillisimo de hacer y muy "resultón", lo puedo hacer con antelación y encima individual, me encanta!

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Mensaje  maetiare el Jue Sep 16, 2010 1:48 pm

cantabrona ... de nada , no he hecho más que recordar un postre que creo que todas hemos hecho ya por lo menos con melocotón creo sisisi

Anto anímate a probrarlo ya verás que refrescante resulta rico

fely ... pues nada ahora a por el de piña... a mi personalmente me gusta más ok10

Isita... ya te darás el gustazo para cuando tengas puntejos acumulaos y te puedas dar un homenaje party

thermomisera.... es ideal porque lo puedes tener hecho el dia anterior ( lo que es mucho mejor porque el cuajado entonces es perfecto ) ok10
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