fresquito de melocotón

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Mensaje  maetiare el Jue Mar 12, 2009 5:35 pm

fresquito de melocotón Collage3
Una postre bien refrescante para el verano con una textura muy particular.
Esta es una receta de Marieu y cuyo enlace es :

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt210348.html

Ingredientes:


1 lata grande de melocotón en almíbar
1 sobre de gelatina neutra
1 brick (200ml) de nata para montar
caramelo líquido


Preparación:

Echar todos los ingrediente en la thermomix, incluido el almíbar Triturar progresivo 5-8-10 durante 10 segundos
Programar 5 minutos, temperatura Varoma ,velocidad 2 .


Caramelizar un molde Verter el contenido del vaso despacio para no mezclar con el caramelo.

Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.

Nota : Aconsejo dejarlos enfríar más horas en la nevera. Yo los consumí al día siguiente y la consistencia era genial . Lo acompañé de unos rosetones de nata montada bañados con un poco de sirope de chocolate
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Mensaje  Rosa el Vie Mar 13, 2009 8:22 am

Yo este lo hice hace mucho tiempo, y he de decir que no es de los que más me han gustado, en cambio luego lo repetí con piña pero sin nata y ese nos encantó.

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Mensaje  thermomisera el Vie Mar 13, 2009 9:32 am

gracias gracias por la receta Maitiare, tienen las fotos una pinta que quitan el sentio babear babear babear babear babear
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Mensaje  anto el Vie Mar 13, 2009 9:48 am

Este fresquito para el verano nos va a venir de cine, maetiare, rosa, os ha quedado el fresquito de dediez
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Mensaje  cantabrona el Miér Abr 13, 2011 7:01 pm

lo hice el otro dia q hacia bastante calor por estos lartes y he de decir q esta trremendamente bueno. dediez dediez dediez dediez dediez

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Mensaje  Isita el Miér Abr 13, 2011 7:23 pm

Que pinta más rica Canta babear babear babear y gracias gracias por rescatar esta receta que se me había pasado y ahora viene un tiempo que apetecen estos postres.

Muchos besi

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Mensaje  thermomisera el Miér Abr 13, 2011 8:16 pm

ummmmmmmmmmmmm, que bueno! y como apetece ahora con el calorcito! beso

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