flanes de melocotón y miel

Os dejo la receta de este flan..... Se la copié a Dolita Uno de los blogs que yo sigo. Ella la tiene para horno y yo la he tuneado un poco para la GM.

Flan de melocotón y miel

Ingredientes:

- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada(mercadona)
- 1 lata prequeña de melocotón en almíbar
- 150 gr de mascarpone
- Una cucharadita de azúcar avainillada
- 4 huevos
- Miel(para los moldes)

Elaboración:

Echamos la miel en el molde moviéndolo para que lo cubra todo.
Mezclamos bien en la thermomix el resto de los ingredientes, rellenamos el molde( yo moldes) y lo tapamos con papel de aluminio. Ponemos en la cubeta un silplás un poco de agua y lo ponemos en menú pastel y esperar hasta que se abra sola Dejamos enfriar el molde por lo menos una hora antes de meterlo en el frigorífico y esperaremos por lo menos dos horas más para desmoldarlo.
Este es un flan que recuerda a una tarta de queso suave. El original es con mango.
sacados de la olla

desmoldados...

y este ya catado.....

Espero que os guste...

oño fely que pinta , y fresquito tiene que estar , gracias

Fely, maja que no paras, estos flanes tienen una pinta de y el sabor tiene que ser estupendo por la receta

Muy buena pinta, pero si los hago ya le pondré cuajada o algo así que seguro saben a huevo verdad?.

Muchos

Isita escribió:Muy buena pinta, pero si los hago ya le pondré cuajada o algo así que seguro saben a huevo verdad?.

Muchos

Isa.... saben a huevo.... el melocotón les quita el sabor.... pero por si las moscas no te arriesgues.....
muchos os

Oido cocina, les pondría huevo para hacerlos para Juanma, pero no es dulcero y al final me toca comerlo a mi, así que cuando los haga sin huevo.

Muchos