EMPANADILLAS DE PASTA QUEBRADA RELLENAS DE BONITO

He hecho unas empanadillas con pasta quebrada. Quedan muy suaves y ricas.



Ingredientes :

Masa quebrada .
2 Latas pequeñas de atún ( para 12 ud).
4-6 Cucharadas de salsa de tomate.
Aceite para freirlas.

Preparación:

Se elebora la pasta quebrada según receta.
En un bol se mezclan, para formar el relleno, el atún y la salsa de tomate.
Se estira con el rollo y se cortan cículos del tamaño deseado con un cortapastas (vaso o copa).
Se coloca, en el centro de los cículos, una cucharadita del relleno.



Se doblan por la mitad, dándoles forma de 1/2 luna.
Para unir bien los bordes, se presionan, los mismos, con los dientes de un tenedor.



Se pone aceite en una sartén, cuando esté caliente se van friendo las empanadillas, se sacan cuando la pasta tiene un color dorado.



En esta ocasión, las he hecho fritas , en caso de querer hacerlas al horno, se pinta la superficie con huevo antes de introducirlas en el horno precalentado a 180º (más o menos).



Me encanta esta pasta para las empanadillas ....Os la recomiendo.

mis etes.

Qué buenas las empanadillas siempre las hago con las obleas compradas, pero viendo la pinta que tienen, me voy a tener que estrenar y hacer la masa casera porque no es complicada y seguro que salen mucho más ricas. por la receta, vamosalculete

Que rica receta, esta es una asignatura pendiente, todavía no me he estrenado con las empanadillas ni caseras, ni de las obleas compradas. Desde luego con tu paso a paso resulta de lo más fácil.

Muchos

Las recuerdo! la pinta lo dice todo! y nos las hize aún! no tengo perdón ..................pero las haré!

yo tenia unas de empanadillas....... bueno ya haré otras que será lo mas positivo.....
ete te quedaron de muchas... wapa mia....