marañueles de candás y luanco

estas marañuelas son típicas de aquí ( Asturias) de los pueblos marineros de candás y luanco.
la receta aunque hace tiempo que la tengo...no es mia.

ingredientes:

1 huevo y 5 yemas.
125gr de mantequilla.
200gr de zúcar.
1/2 cubilete de anis dulce.
500gr de harina.
1 sobre de levadura.
preparación.
pulverizar el azúcar y ralladura de limón,ve.5-7-9.
incorporar las yemas, el huevo, la mantequilla y el anís,programar,1mn,vl6.
echamos la mitad de la harina,junto con la levadura y mezclamos unos seg vl,6.

agregar el resto de la harina y mezclar unos segun mas a vl.5 si es necesario se mezcla con la espátula.
ponemos la masa en un sitio enharinado Y (las manos también) y le damos forma de ochos.
meter en el horno previamente calentado a 200º,unos 10 mn. hasta que estén doradas.
sacarlas del horno y dejar enfriar,quedan un poquito duras pero están muy ricas es una mezcla,entre rosquilla y galleta.
Modo tradicional:
batir bien los huevos con el azúcar,echar el anís, la mantequilla y mezclarlo todo,a continuació,agregarle la harina con la levadura y amasar hasta que quede una masa que no se pegue a las manos.El resto igual.
aquí mis churros de ocho..


en esta ya horneadas


esta foto, mas cerca para que veais que crecen.y que no os pase como a mi que se me juntaron algunas... seria que tenian frio..

Fely mandame unas marañuelitas que se me antojado para esta tarde me vendrán muy bien después de ver las procesiones.

Muchos

Fely las marañueles no las ví y por eso no las probé que si llego a verlas ya sabes tú que yo lo cato todo

Felyyyy, por esas "marañuelas" te toco yo las "castañuelas" , mándame algunaassss so pingo..

Muy ricas, si señor.

Fely, yo también quieroooooooooooo

Sé que me van a encantar

Vaya pinta. por la recetilla.