Thermomixeros y otras recetas
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SPIRO DOGS

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Mensaje  Dreamon Lun Mar 09, 2009 1:20 pm

SPIRO DOGS

Ingredientes:

- 100 gr. de leche
- 100 gr. de cerveza (puede ser sin alcohol)
- 50 gr. de aceite oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20 gr. de levadura prensada (o un sobre de levadura de panadería)
- 400 gr. de harina
- Salchichas , queso en lonchas, beicon, jamón york, etc....


Preparación:

1º.- Poner todos los líquidos y la sal en el vaso y programar 1 minuto, temperatura 37º, velocidad 2.
2º.- Añadir la levadura, la harina y amasar 1 minuto, velocidad espiga.
( si se quiere añadir una cucharada de leticina de soja )
3º.- Retirar la masa del vaso con las manos, estando estás ligeramente mojadas en aceite. Estirar la masa dándole la forma de un rectángulo.
4º.- Poner el relleno (salchicha, queso, jamón york, beicon......) en un extremo del rectángulo y enrollar remetiendo las puntas para dentro.
5º.- Precalentar el horno a 50º y meter los perritos hasta que leven y una vez hayan levado, subir el horno a 180º durante unos 20 minutos aproximadamente (dejandolos hasta que tengan un tono dorado).


Consejo: si se tiene tiempo tambien se pueden dejar levar solos sin necesidad de horno.

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Otra forma de hacerlos:

Es cuando sacamos la masa del vaso, formaremos una bola con ella y dejaremos que repose 30 minutos tapada con film metida en el microondas ( para evitar corrientes )
Luego haremos porciones redondas (de aprox. 70/80 gr.), donde pondremos el relleno, y aplastaremos con la mano y dejaremos levar hasta que hayan doblado (1 hora aproximadamente), hornear durante 15-20 minutos o hasta que tengan un tono dorado. De esta forma en vez de perritos calientes tendremos panes redondos ..........
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Mensaje  Rosa Mar Mar 10, 2009 8:47 am

Pues estos son los mios, esta receta me encanta por que queda buenisima y son facilisimos de hacer.

Pero por diosssssssssssssssss no tengo mis fotos de los spiro pataleta muro marisol si las tienes entre lo que rescataron que lo dudo, por fiiiiiiiiiii pasamelas y si no volveré a repetirlos que remedio.
los tuyos tienen una pinta buenisima babear babear
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Mensaje  thermomisera Mar Mar 10, 2009 9:49 am

Joerrrrrr yo esta receta "entodavia" no la he hecho!!!! pataleta pataleta claro que las masas me dan un miedooooo loca loca que "me tiemblen les pates" sólo con pensarlo! :affraid: :affraid: voy a empezar a plantearmelo, que cada vez que lo veo...... me pongo mala! muro muro
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Mensaje  Rosa Mar Mar 10, 2009 11:00 am

Las encontréeeeeeee.
Thermomisera no tengas miedo a las masas, y a esta en especial menos se hace en un voleo quedan muy muy buenos babear

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Mensaje  anto Mar Mar 10, 2009 5:34 pm

Pues yo también he hecho los spiro dogs y esta es mi fotillo jiji jiji

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Mensaje  Isita Mar Mar 10, 2009 5:44 pm

Pues aquí están mis Afotos

Antes de levar
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Recién horneados
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Porción
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Mensaje  Dreamon Mar Mar 17, 2009 7:34 pm

Hoy he hecho los spiro , pero con la masa de pizza , es decir sustituyendo los 100 de cerveza por los 100 de leche, asi como fely nos puso sus bollos preñaos.
Unos los hice con chorizo , osea un preñado vamos ,otros con salchicha queso y york y otros con salchicha bacon y queso .......

No hice fotos porque son identicos a los otros solo que baba baba baba , la masa es menos esponjosa que la de los spiro claro , es tipo pan finito , como la pizza y asi rellenos estan baba baba , solo hay una pega en esto , que me quemao la lengua jiji jiji , si es que no se puede estar con un pure de calabaza desde las 2 de la tarde hasta ahora r2 luego va y se quema una la lengua , que mala es la gula coñe ....



besi

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Mensaje  teyse Dom Mar 22, 2009 4:50 pm

aqui os dejo mi cena del viernes,dios que cosa mas rica estos vuelven a caer pronto

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Mensaje  Rosa Lun Mar 23, 2009 12:15 pm

Son adictivos ehhh Teyse? jajaja jajaja te han quedado muy bien, en casa caen casi cada semana, ya son un clásico.
Un ebsito beso

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Mensaje  vamosalculete Lun Mar 23, 2009 8:14 pm

partirse partirse partirse .....yo tarde mucho tiempo en hacerlos, pero ahora los tengo que hacer amasar cada poco, a mi marido bexin le han encantado baila2 baila2 baila2 ......Aquí, un breve happy paso a paso happy ....

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abrazo mis sol etes. guiño

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Mensaje  teyse Mar Mar 24, 2009 10:36 am

que sin son adictivos?con que ya me esta diciendo que aver cuando se los vuelvo hacer jiji jiji jiji jiji jiji y se los hice es viernes,a sido mi perdiiiiiiiiiiicion jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja
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Mensaje  ema Miér Mar 25, 2009 8:26 pm

Bueno pues bueniiiisimos,hoy los he preparado para cenar y no han quedado ni las migas jiji jiji ,besitos beso beso

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Mensaje  silelo19 Dom Mar 29, 2009 8:12 am

Estos spiro están buenisimos, animo a que los probeis, además como se hacen tan rápido pues eso que para improvisar una cena están muy bien.
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Mensaje  Trusky Lun Abr 06, 2009 5:15 pm

Estos son los dos pobres spiros que aguantaron para la foto este sábado. Tenía invitados y se quedaron maravillados.
Ya los había hecho antes pero no les había hecho foto.
La prueba del delito:

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Última edición por Trusky el Mar Jul 07, 2009 10:22 am, editado 1 vez
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Mensaje  Isita Lun Abr 06, 2009 5:52 pm

Silelo y Trusky os han quedado unos spirogs dediez dediez dediez

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Mensaje  Rosa Lun Abr 06, 2009 6:00 pm

Silelo trusky os quedado estupendos aplauso aplauso .
A mi me encantan, si por mi fuese los haría dos o tres veces por semana jeje

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Mensaje  Amaia Dom Abr 12, 2009 5:07 pm

De momento he encontrado esta hamburguesa que hice con la masa de los spiro,pero tambien tengo por hay la foto de los spiro dogs,segire buscando. sisisi

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Mensaje  anto Dom Abr 12, 2009 10:28 pm

aplauso aplauso aplauso riquísima, y la pinta de dediez
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Mensaje  ANGELICA Lun Abr 13, 2009 8:36 pm

Estos son mis spirodgs me salieron un poco grandes jeje pero a mi ratoncito particular le encantaronSPIRO DOGS 1szl9k jajajajajaj y no podia aguantar a cojer uno SPIRO DOGS 15wjcav
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Mensaje  anto Lun Abr 13, 2009 10:02 pm

Potrilla, te han quedado estupendos aplauso aplauso aplauso y con lo buenos que están cuanto más grandes mejor jeje jeje
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Mensaje  thermomisera Mar Abr 14, 2009 8:40 am

Continuo sin hacerlos!!!!! pataleta pataleta pataleta pataleta que cada vez que los veo me pongo mala pataleta la pinta es buenisima y encima es una receta de gustar a tor er mundo!!! aplauso aplauso aplauso menuda hamburguesa y que bien os salen los spiro dogs dediez dediez a ver si me pongo!!!! Bruja Bruja Bruja

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Mensaje  Isita Mar Abr 14, 2009 1:49 pm

En forma de hamburguesa Amaia te ha quedado estupendamente. Y Potrilla los tuyos están diciendo comerme, comerme.

Thermo animate que no te arrepentiras, están ricos, ricos.

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Mensaje  concheta Mar Abr 21, 2009 7:59 pm

cuanto tiempo ha de estar en el horno a 50 para que laven?
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Mensaje  Dreamon Mar Abr 21, 2009 8:21 pm

Dreamon escribió:Pues no se , yo cuando los vi que estaban ya levados me puse a darles caña , pero no estuvieron mucho , suelen estar unos 20m , algunas veces mas depende , cuando los veas que ya han crecido mucho le pones ya el horno a 180º , otras veces si tengo tiempo los dejo levar solos .. eso es mas o menos cuando tu veas

besi


Te conteste en el otro post concheta espero llegar a tiempo

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Mensaje  concheta Miér Abr 22, 2009 10:04 am

hola Aqui os dejo las fotos de mi cenita de anoche, salieron buenisimos,lo que pasa que como a mis hijos no les gusta el queso les puse jamon en dulce,y yo creo que con queso, o beicon tienen que salir mas jugosos.pero da igual estaban de vicio.
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