Amig@s necesito una manita , por fa aconsejadme .

Bueno chic@s , estamos a 7 dias de la boda y ya no puedo estar mas colapsada y nerviosa .
Pues aqui lanzo mi peticion , vereis la boda es a las 1,15 del mediodia y he pensado , poner en la masa del salon algo asi como un bufet de desayunos .
mi casa es muy pequeña y aunque no quieras viene gente y el mejor modo de tener entretenidos a los amigos es con un cafetito o un te o un vaso de agua , de igual .

a asi que pense que seria interesante esto que os digo , ahora necesitaria que dada la experiencia que teneis tod@s , por fa
decidme que puedo hacer con dos dias de antelacion y que pueda presentar y este bueno y se vea bonito .
A si cuando yo me vaya a la peluqueria lo dejo todo preparado y nuestros amigos se puedan servir y disfrutar de un dulce fantastico y super casero .
Espero con ansiedad vuestros consejos .
se que hay muchos en reposteria ,pero me gustaria que por experiencia ya los hayais hecho y sepais el resultado .
Venga , Rosa , Laurita , y demas amig@s manos a la obra .
Aqui espero .
Besitos .

guapa!

Vaya nervios!!!!!! con lo poquito que queda ya, no extraña.

Yo te digo algo idea que creo que está dentro de lo que te hace falta;

- Creo que un bizcocho glaseado con naranja (lo puso Francisco), tiene muy buena presencia, lo puedes hacer hasta en un par de días antes y buenísimo.

- También se me ocurre.... unas palmeritas de hojaldre con azúcar, fáciles, rápidas, buenas y yo las hago de un día para otro (dejándolas en una caja metálica, duran días) yo las hice con el hojaldre fresco La Cocinera y estaban buenísimas. (En Repostería están en un post que puso Marisol; Mis primeras palmeras de hojaldre y ha puesto un video, que se ve lo fácil que es hacerlas)

Bueno estas son mis ideas. Espero te sirvan de algo.

Y disfrutar con la boda

a ver yo no soy experta , puff ni medio , para eso hay aqui grandes cocineras , se me ocurre , asi rapido, como te dice jana palmeras de hojaldre en cuanto a dulce , tambien unas cosas que ha echo fely que son con hojaldre cabello de angel y canela , que las tengo que probar. Luego puedes estirar la noche de antes pan de molde con el rodillo y rellenarlo de lo que te apetezca y despues enrollarlo tipo brazo de gitano y hacer canapes con eso , que puedes envolver en papel film , no se , bizcochos hay muchos aqui a cual mas rico , puedes poner un bol de fresas con palillos de colores y antes de irte derretir chocolate y mojar las fresas en chocolate , queda muy vistoso puesto en algo , no se cosas faciles , espero que te sirva como idea, ya te digo que yo ideas pocas
Muchas Suerteeeeeeeeeeeee

Otra posible idea que siempre se puede tener en el congelador hasta un rato antes de servir: unas trufas de chocolate, la receta del libro básico, están riquíiiiiisimas. Puedes hacerlas con la antelación que quieras, las vas poniendo en sus cápsulitas de papel, dentro de una lata de galletas (o un tupper), y al congelador. Y media hora antes de que se pongan con el picoteo, las sacas a temperatura ambiente, las pones en unas bandejas chulas, y listo.... quedarás como una reina!
Es una idea que se me acaba de ocurrir de repente.
Mucho ánimo.

yo te aconsejo el bizcocho superesponjoso con el paso de los dias esta mas bueno y esponjoso si lo envuelves en papel albal

Campusina, a ver, a mí se me ocurre, a parte de lo anterior, que podrías hacer unos bombones de jamón y salmón. Están de rechupete, se hacen en un plis plas y los puedes hacer con antelación.

También puedes hacer paté de queso, mermelada de pimiento. Si se me ocurre algo más te lo digo. Ánimo y tranquila, que al final todo sale súper bien.

Campu, yo lo que te aconsejo es que NO PONGAS NADA.
Hija, con el jaleo y los nervios que vais a tener en casa como para que se te "apalanque" alguna vecina cotilla, aprovechando el buffet ............
Cuando vuelvas de la peluquería bastente tendrás con vestirte y ayudar a tu hija, cuanta menos gente por allí rodando, mejor .......

Yo opino lo mismo que Julia, como se te apalanque alguna cotilla, lo llevas claro

Yo opino como Julia,disfruta de ese día y no te preocupes de nada más,besitos

uffffffffffffffffffff, me parece un "marronazo" tener que poner de comer a la gente que te visita antes de.......y seguro que estaras muy nerviosa!!!! yo, como las anteriores...nada de nada!!! en esos momentos hay que hacer muchas cosas, como para estar pendientes de los que van a "ver que tal va.....esto!"

besos y disfrutalo

yo tampoco tengo mucha idea del tema, pero bueno... ¿no puede ser un día de antelación? yo pondría una tarta tres chocolates, que se puede hacer dos días antes y queda de vicio, y sandwiches de atún con mayonesa, que puedes hacer la noche anterior y dejar en la nevera. o incluso un aspic de langostinos, que también se puede hacer con anticipación, por ahora no se me ocurre nada más

suerte y relájate

Gracias gracias gracias a tod@s por vuestros consejos .
Yo aqui en mi localidad vivo sola a mi familia y hermanos los tengo bastante lejos a unos 200 klm.
Y claro yo me siento arropada por mis amig@s de este foro .
Hoy es Jueves y como el Sabado vendran las amigas de mi hija y algunos sobrinos que tienen reserva en los hoteles de por aqui , pues preparare un desayuno y lo dejare puesto , por que en la ultima boda que yo fui y subi a casa del novio que era sobrino de mi marido , me llamo la atencion que mi cuñada se paso un monton de tiempo ofreciendo bebidas y hechando viajes al frigo , y eso que ya estaba ella vestida y guapa .
y yo he pensado que como son las 6,15 de la mañana , empezare a preparar algo para el deasyuno de el sabado .
primero un plum kake de pasas y nueces , una tarta santiago y un bizcocho de chocolate .
Todo lo pondre estilo bufett , con un termo de dos litros de agua caliente y bolsitas de infusiones y cafes variados , y desde luego vajilla de usar y tirar , pero mona que sea muy mona .
Laurita mi hija saldra de mi casa a la 1 , ven si puedes y a si nos vemos .
gracias a tod@s y si estoy muy nerviosa , no puedo evitarlo .
un beso grande
en cuanto pueda cuento cosas .

Aquí se ha dicho de todo y estoy con todas de cierto modo. Yo también opino que cada cual que se apañe en su casa pero recuerdo que el día de mi boda, cuando llegué a casa, había más gente que la gerra y por todos los sitios, pobrecita mi madre, en su día no lo pensé pero ahora sí soy consciente. Entonces entiendo que los quieras tener entretenidos para estar un poco más tranquilas en algún sitio donde no haya comida.
A parte de todo lo que te han dicho, otra forma de presentar los bizcochos son las magdalenas, así ya son casi de bocado. Pero no añadiría nada más porque bastante tienes con todo lo demás.
Muchas felicidades y que paséis un día fantástico e inolvidable.
Y ¡QUE VIVAN LOS NOVIOS Y LOS PADRES DE LOS NOVIOS!

Gracias a tod@s , mañana es el gran dia , tengo el traje de novia a qui en mi casa y lo miro y no se describir lo que siento .
es algo diferente y muy emotivo .
Ya cuando pase todo os contare lo que recuerde , por que dicen que en dias de estos luego no te acuerdas de na , en fin ya veremos ,
me habeis ayudado mucho con vuestros consejos y sugerencias .
Es un dia importante para la novia , pero hay amigas, para la madre yo creo que es mas .
bueno brindo con tod@s vosotras por la felicidad de mi hija y por todos nuestros los nuestros .
Salud
Un beso muy grande sois fantastic@s

Campusina pasatelo pipa repipa disfruta mucho y fuera esos nervios que luego todo sale bien

VIVAN LOS NOVIOS VIVI MI CAMPUSINA