YOGUR NATURAL

(receta del libro Imprescindible para su cocina)

- 1 litro de leche
- 1 yogur natural
- Azúcar al gusto
- 1 cubilete de leche en polvo

Preparación:
- Poner el vaso todos los ingredientes excepto el yogur y programar 10 seg, vel 4. Luego, 3 minutos, temp. 80º, vel 2 y medio.
- Cuando termine, añadir el yogur y mezclar en vel 3 unos segundos.
- Dejar en la máquina cubierto con varios paños y dejar reposar 8 horas.

Yo le eché dos yogures, porque los tenía caducados desde el jueves y quería aprovecharlos. Le eché 100 gr de azúcar y para mi gusto salieron en su punto y la leche era semidesnatada. Como tenía demasiadas prisas me comí el primer paso, eché todos los ingredientes en el vaso y le di ya los 3 minutos, temp. 80º, vel 2 y medio.

¡¡¡Está bueníiisimo!!! ha salido cremosito, cremosito!!! os pongo las fotos, yo lo he tuneado un poquito con unas fresas troceados, el otro el yogur tal cual:


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por cierto, pregunta de novata a las yogurteras profesionales: ¿el resto de yogures se pueden hacer el mismo método, es decir, dejándolo reposar las 8 horas en la thermomix? es que no tengo yogurtera...

sabi te ha gedado buenisimo el resto de yogures igual

Sabi, que yogures más buenos... por Dios y con fresas.... huuuuuuuuummmmmm .... "pónme-pónme" .

Yo no hago mucho yogures, pero seguro que el resto de sabores se puede hacer de igual manera, házle caso a gemelas , ella tiene un master en yogures y otras recetas .

mis etes.

sabi. Estos yogures los hice hace tiempo....y están muy buenos....

Como no tengo yogurtera, de vez en cuando hago estos yogures y tienen bastante éxito sabi tienen una pinta .......

Los he probado y estan super

Ummmmmm que rico y yo sin hacerlo esto no puede ser, habrá que ponerse manos a la obra

guapa por la receta y las

Besotes

chicas!

Gemelas, tomo nota e intentaré hacer el resto con el mismo método, ya os contaré... aunque salen yogures pa un regimiento!!!