Thermomixeros y otras recetas
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HUMMUS....

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Mensaje  Isita Dom Jul 19, 2009 4:46 pm

Esta receta pertence a las clases de verano con thermomix y se la he visto a Mamu en su blog Sabores de ayer y hoy. Os pongo las cantidades tal y como yo lo hice. Está rico rico


Ingredientes:

1 diente de ajo
200 g de garbanzos (usé un bote de garbanzos cocidos previamente enjuagados)
30 g de agua
16 g de zumo de limón
20 g de sésamo tostado (lo tosté en una sartén)
Sal
35 g de aceite de oliva virgen

Para servir:
1 poco de aceite de oliva y un pellizco de pimentón picante de la Vera

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 1 minuto, velocidad 5-10. Lo paré un poco para con la espátula ir bajando los ingredientes y seguir batiendo. Servir la preparación en un plato con algo de aceite y pimentón. Es una receta muy rápida, fácil y rica y para un picoteo es estupenda


Como se aprecia en la foto apenas le eché pimentón, tan sólo un poco.

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Mensaje  fely Dom Jul 19, 2009 9:45 pm

hola isa sabes que a mi los garbanzos............... secreto ....... nonono nonono .....pero si me dices que no sabe....me fio de ti......... sisisi sisisi así que ya te contaré......... brujavuela brujavuela
bexin bexin abrazo abrazo abrazo baila2 baila2 baila2 bexin bexin bexin
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Mensaje  anto Dom Jul 19, 2009 9:55 pm

Qué receta más sencilla y si encima está rica rico rico rico seguro que cae gracias isa beso
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Mensaje  thermomisera Lun Jul 20, 2009 9:38 am

Que fácil de hacer y qué buena pinta tiene!!! dediez dediez dediez dediez
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Mensaje  maetiare Lun Jul 20, 2009 9:41 am

Isita , acabo de asomarme y me encuentro con ésta cosa tan rica.... me encanta el hummus.
paso como una exalación pues ya no me queda tiempo material de conexion, ya que me han avisado que en 5 minutos debo dejar el ordenador libre, pero no podía dejar de dar las gracias por la recetuki.... ésta cae mañana mismo , que tengo toooooodos los ingredientes necesarios

dediez gracias
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Mensaje  Dreamon Lun Jul 20, 2009 11:45 am

mira esto lo compre yo en navidad y la verdad que estaba rico ... es cuestion de ponerse ahora que en verano siempre tenemos mas gente a cenar y esas cosas ...
gracias gracias wapa beso
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Mensaje  silelo19 Lun Jul 20, 2009 7:24 pm

Pues yo lo probé la semana pasada en el curso de verano de mi delegación y la verdad es que no me hizo mucha gracia, la verdad es que en el curso no le echaron pimentón ni ná y estaba un poco soso.
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Mensaje  Piltoma Miér Jul 22, 2009 2:10 pm

sole Silelo, no esperes grandes milagros añadiendo el pimentón, el hummus es así, o te gusta o no te gusta, se suele acompañar con pan de pita calentado y la verdad es que como picoteo ,para el que le guste, no está nada mal
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Mensaje  Trusky Jue Jul 23, 2009 8:54 am

En la clase de verano que yo fui no lo hicieron porque a nuestra presentadora no le gustaba, así que me quedé sin probarlo pero teniendo en cuenta que en casa de mi madre solíamos comer los garbanzos secos, machacados y con aceite y vinagre, estoy segura que me gusta, aunque a mi marido quizás no pensar . Pero no pasa nada porque no es un dulce, es decir, un extra jiji . beso
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