Bizcocho de platano
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anto
Jana
Rosa
7 participantes
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Bizcocho de platano
Tenía en casa un par de plátanos pequeñitos que iba a tener que tirar, estaban muy muy maduros y así en casa no se los come nadie, así que pensé en como hacer un bizcocho que saliese baratito de puntos y que saliese bueno.
Pues este fue el que hice, que dicho sea de paso, estaba riquísimo, mañana quiero hacer uno similar pero con pera.
Ingredientes:
2 plátanos diminutos ===)) 2 puntos
1 cda de azúcar moreno ===)) 1 punto
1 cta de canela en polvo
1 1/2 cda de edulcorante líquido
3 cdas de harina de repostería ===)) 1,5 puntos
2 ctas de levadura en polvo
25 ml leche desnatada
2 huevos ===)) 4 puntos
10 gr de colacao laigh
Total = 2+1+1,5+4+0,5 =9 puntos
Cortado en 8 trozos sale la porción a 1 punto con el redondeo a la baja
Preparación:
Montar con las varillas, los huevos, la cda de azúcar moreno y la canela, cuando blanqueen, añadir el edulcorante, el plátano chafado previamente convertido en puré, el colacao y la leche, mezclar bien, añadir la harina y mezclar.
Yo lo he hecho en la olla GM dentro de un molde, menú pastel y después dejándolo 3 minutos reposando dentro de la olla, pero si lo haceis en el horno, ponerlo en horno precalentado a 180º y cocerlo 30 o 40 min.
Es un bizcocho húmedo y delicioso, y las que no estais a dieta, animaos ha hacerlo con azúcar a tutiplen y algo más de cacao.
Pues este fue el que hice, que dicho sea de paso, estaba riquísimo, mañana quiero hacer uno similar pero con pera.
Ingredientes:
2 plátanos diminutos ===)) 2 puntos
1 cda de azúcar moreno ===)) 1 punto
1 cta de canela en polvo
1 1/2 cda de edulcorante líquido
3 cdas de harina de repostería ===)) 1,5 puntos
2 ctas de levadura en polvo
25 ml leche desnatada
2 huevos ===)) 4 puntos
10 gr de colacao laigh
Total = 2+1+1,5+4+0,5 =9 puntos
Cortado en 8 trozos sale la porción a 1 punto con el redondeo a la baja
Preparación:
Montar con las varillas, los huevos, la cda de azúcar moreno y la canela, cuando blanqueen, añadir el edulcorante, el plátano chafado previamente convertido en puré, el colacao y la leche, mezclar bien, añadir la harina y mezclar.
Yo lo he hecho en la olla GM dentro de un molde, menú pastel y después dejándolo 3 minutos reposando dentro de la olla, pero si lo haceis en el horno, ponerlo en horno precalentado a 180º y cocerlo 30 o 40 min.
Es un bizcocho húmedo y delicioso, y las que no estais a dieta, animaos ha hacerlo con azúcar a tutiplen y algo más de cacao.
Re: Bizcocho de platano
Que bueno Rosa ya estoy para hacerla, te ha quedado besotes guapetona
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: Bizcocho de platano
Rosa, ese bizcocho se ve jugoso y con una pinta que tiene que estar uhmmmm ¡¡¡¡qué rico!!!! por esta receta tan estupenda
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Bizcocho de platano
...se puede..... ya hice mi bizcocho..... que me puse a dieta?... ...solo que... lo hice con mas fundamento.....
Rosa te quedó genila!!!!
estoy intentando poner las... ...pero no me va el tinipic mañana las pongo....
Rosa te quedó genila!!!!
estoy intentando poner las... ...pero no me va el tinipic mañana las pongo....
Re: Bizcocho de platano
Rosa, me apunto este bizcocho de plátano con pocos puntitos, te ha quedado
Muchos
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Re: Bizcocho de platano
que esta receta se me habia pasadoooooooooo menos mal que la autora me habia dicho que este bizcocho está que te mueres de bueno! la pintaza es de
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Bizcocho de platano
pos lo hice la semana pasada y esta buenisimo lo unico es que añadi 15gr de pepitas de chocolate con lo cual en vez de 9p son 10,5 entero.
rosa
rosa
Re: Bizcocho de platano
Que bueno María te ha quedado de lujo y con chocolatito besotes guapa
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: Bizcocho de platano
María, has cogido carrerilla con esa pinta y encima con chocoloateeee ese bizcocho tiene que ser un vicio total me he quedado con ganas de poberme manos a la y como tiene pocos puntos, seguro que cae
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Bizcocho de platano
María estás que no paras, me apunto añadiendo chocolate que ya tiene que estar
Muchos
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Re: Bizcocho de platano
Lo hice ayer también, que estuve de repostera total , le puse 1 plátano más que estaban ya los pobres pasaitos del todo y no ibamos a tirarlo. Me traje unas porciones para comerlas aquí en casa y hoy he dado buena cuenta de la última.
Rosa, que me ha gustado muchísimo con los añadidos que le has puesto.
Muchos
Rosa, que me ha gustado muchísimo con los añadidos que le has puesto.
Muchos
Re: Bizcocho de platano
estais que os salis... y luego hablais de mi....
yo ...donde está mi bizcocho.... no lo encuentro....
......
yo ...donde está mi bizcocho.... no lo encuentro....
......
Re: Bizcocho de platano
Isa, te voy a coger un trocito de ese bizcoho para desayunar que me apetece dulce y seguro que está de miedo
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Bizcocho de platano
Isita y Maria, hijas mias! que bizcochitos os habeis marcado! me gustan "pa mojar" a media tarde con un cafetín !
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
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