Galletas de chocolate y pistachos.
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Galletas de chocolate y pistachos.
Esta receta la de una revista y aunque no es auténtica,pues la tuneé un poquitín
Ingredientes:
250 gr de harina.
100 gr de zúcar.
1/2 cucharadita de sal.( yo no puse)
125 gr de mantequilla.
3 cucharadas de cacao en polvo.
1 huevo+1 yema.
Preparación:
Poner en un cuenco, la harina,el azúcar y la mantequilla y mezclarlo bien apretando con las llemas de los dedos. Añadir las cucharadas de cacao el huevo y la yema y amasar para que se mezcle bien. Meter en la nevera unos 15 ó 20 minutos.
Poner la masa en la encimera o donde se trabaje bién,aplanarla un poco con las manos y estender los pistachos partidos y las perlas(o trozos) de chocolate,ahora ir estirando la masa con el rodillo para que los ingredientes se mezclen.Darle la forma con el cortapastas,o co lo que se quiera.
(Esta masa tiene que estar fría,pues si no se despega mal)
Poner las galletas ya cortadas en una fuente de horno (yo le puse el silipan o como se llame )
En el horno precalentado a 180º unos 10 ó 15 minutos.
NOTA: en la receta no llevava el cacao ni el chocolate y pistachos,llevava unas gotas de esencia de limón.
pa la próxima pongo el paso a paso,siempre se me olvida
este alemán....
quedan un poco durinas.... como las chip-agoy esas... es que los nombres esos se las traen he...
pues eso que las y que os salgan [b]
Ingredientes:
250 gr de harina.
100 gr de zúcar.
1/2 cucharadita de sal.( yo no puse)
125 gr de mantequilla.
3 cucharadas de cacao en polvo.
1 huevo+1 yema.
Preparación:
Poner en un cuenco, la harina,el azúcar y la mantequilla y mezclarlo bien apretando con las llemas de los dedos. Añadir las cucharadas de cacao el huevo y la yema y amasar para que se mezcle bien. Meter en la nevera unos 15 ó 20 minutos.
Poner la masa en la encimera o donde se trabaje bién,aplanarla un poco con las manos y estender los pistachos partidos y las perlas(o trozos) de chocolate,ahora ir estirando la masa con el rodillo para que los ingredientes se mezclen.Darle la forma con el cortapastas,o co lo que se quiera.
(Esta masa tiene que estar fría,pues si no se despega mal)
Poner las galletas ya cortadas en una fuente de horno (yo le puse el silipan o como se llame )
En el horno precalentado a 180º unos 10 ó 15 minutos.
NOTA: en la receta no llevava el cacao ni el chocolate y pistachos,llevava unas gotas de esencia de limón.
pa la próxima pongo el paso a paso,siempre se me olvida
este alemán....
quedan un poco durinas.... como las chip-agoy esas... es que los nombres esos se las traen he...
pues eso que las y que os salgan [b]
Re: Galletas de chocolate y pistachos.
Me gustan! menuda pinta tienen! como que las voy hacer!!! y el tuneado que les has dado tambien me mola!!!! por la recetuki!!!
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Galletas de chocolate y pistachos.
Tienen una pinta buenisima so y eso que las tuneao a base de bien hasta casi no tenerr nada que ver con la receta original , me han gustado si señor , las voy ha hacer con almendras y cacao, que pistachos no tengo y asi me apaño con lo que hay en casa que hay crisis
Re: Galletas de chocolate y pistachos.
mira que galletitas mas majas hace la so
, yo a ver si un dia me meto y que tengo por la casa o que , esta semana me gustaria , pero como siempre ando mas lia que la "pata perico" pos no se , entre eso y mis manazas , yo soy capaz de sacar cualquier cosa
por la recetita wapa !
, yo a ver si un dia me meto y que tengo por la casa o que , esta semana me gustaria , pero como siempre ando mas lia que la "pata perico" pos no se , entre eso y mis manazas , yo soy capaz de sacar cualquier cosa
por la recetita wapa !
Re: Galletas de chocolate y pistachos.
Cuando saque un ratillo voy a hacer estas galletas que seguro que están de vicio
Me encantaaaannnnnn
Me encantaaaannnnnn
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
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