Lentejas con arroz y ......

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Lentejas con arroz y ......

Mensaje  maetiare el Mar Dic 06, 2011 4:07 pm

Benditas legumbres siempre te sacan de un apuro , son fáciles de hacer , económicas y encima alimentan y te reconfortan el cuerpo en un día de frío... que más se puede pedir ???.

Bueno si una cosa.... que te gusten ... y éstas os aseguro que salieron bien ricas


Lentejas con arroz y .....







Ingredientes:

160 gr de lentejas de cocción rápida
50 gr de arroz vaporizado
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
una cucharadita de café de ajo picado ( congelado marca hacendado)
1 litro de caldo de pollo ( marca delikato del aldi)
1/2 bote de tomate frito con cebolla marca hacendado ( unos 200 gr)
3 lonchas finas de jamón
75 gr de bacón ahumado en tiras o lascas ( del aldi)
1 patata
colocante alimentario
1 clara de huevo


Preparación:

En una cacerola antiadherente si puede ser se pone a calentar el caldo de pollo, se le añade la cebolla y pimiento picado en trozos pequeños , el jamón y el bacón , la salsa de tomate con cebolla, un poco de colorante, añadimos lentejas, arroz, la patata troceada y el ajo picado. cuando hierva, se baja el fuego y se cuece tapado unos 20 minutos más o menos removiendo de vez en cuando.Al final de éste tiempo probar para comprobar que las lentejas y el arroz estén cocidos
Mientras cuajamos la clara en el microondas. Se trocea fina la clara y se añade a las lentejas en los ultimos 3 minutos de cocción y ya está listo

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Re: Lentejas con arroz y ......

Mensaje  Isita el Sáb Dic 10, 2011 8:38 pm

Tienes toda la razón y estas lentejas tienen una pinta que están diciendo cómeme.

Muchos besi
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Re: Lentejas con arroz y ......

Mensaje  fely el Dom Dic 11, 2011 5:26 pm

sisisi sisisi las lentejitas son muy sanas y rico y si les pones chorizo y morcilla mas.... jeje
besi besi besi

_________________



esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Lentejas con arroz y ......

Mensaje  maetiare el Dom Dic 11, 2011 6:26 pm

fely escribió: sisisi sisisi las lentejitas son muy sanas y rico y si les pones chorizo y morcilla mas.... jeje
besi besi besi

jeje jeje pues pa ti con chori y morci y pa mi sin ello.... cosas de ir aligerando grasillas jeje jeje jeje
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Re: Lentejas con arroz y ......

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