ENCHILADAS

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Mensaje  Isita el Miér Sep 29, 2010 8:59 am

Otra recetita, este tipo las suelo hacer para el fin de semana que es cuando me paso un poco, por no decir bastante jeje La receta es la que viene en el paquete, que no tiene mucha ciencia. Los pp los he sacado por los valores que vienen en el mismo con la salsa incluída.

Ingredientes:

4 tortillas .. (4 pp/cada una)
pechuga de pollo a saciedad .. (5 pp/persona)
60 g de queso rallado Boffard.. (6 pp)
pedúnculos de champiñones (0 pp)
2 Cd de aceite...................... (6 pp)
Champiñones........................ (0 pp)

Preparación:

En una sartén echar el aceite y poner las pechugas de pollo cortadas en finas tiras y los pedúnculos de los champiñones y dorar.
Mezclar aparte el sazonador para enchiladas, el concentrado de tomate y 150 ml de agua caliente.
Añadir al pollo la mitad de la salsa y la mitad del queso rallado y continuar cocinando durante 5-10 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
Las tortillas las calentamos en el microondas durante 1 minuto.
Engrasamos un recipiente apto para el horno (no lo engrasé) y ponemos las tortillas calientes rellenas con 2 cucharadas de la carne cocinada cada una. ¨Cubrimos las tortillas con la salsa y el queso. Calentamos en el horno a 200º aproximadamente 15 minutos.

Como quedó mezcla, ya que la receta es para 8 tortillas y utilizamos 4, rellené unos champiñones. Y mientras comíamos las tortillas se fueron haciendo los champis.





Los champis, a dos de ellos como me faltó relleno, le puse chopped de pavo marca El Pozo cortadito, que toda la pieza sale por 4 pp, y éstos solo llevaban un par de rodajitas y la salsa por encima.





Muchos besi
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Re: ENCHILADAS

Mensaje  thermomisera el Miér Sep 29, 2010 9:09 am

Madre mia, Isita, pedazo de receta que te has marcado! dediez dediez dediez dediez que pinta mas buena tiene todo! oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee

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Re: ENCHILADAS

Mensaje  fely el Miér Sep 29, 2010 10:41 am

aplauso aplauso aplauso aplauso isa esta es una buena y muy rico idea para algua cena.... gracias dediez dediez dediez dediez
bexin bexin bexin abrazo abrazo

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Re: ENCHILADAS

Mensaje  anto el Miér Sep 29, 2010 8:27 pm

oleee por esta receta que tiene que estar rico Isa, hoy no has parado de poner recetas gracias por compartirlas besi
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Re: ENCHILADAS

Mensaje  Rosa el Miér Sep 29, 2010 8:36 pm

Isa tienen una pinta buenisima, asi que me copio todo para un viernes de estos.
Un besito y gracias por al receta so wapa besi

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Re: ENCHILADAS

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