Berenjenas con atún

Siguiendo con los propoints, hoy he hecho una berenjena rellena. Lo siento no hay foto nos la hemos comido enseguida y no me ha dado tiempo.

1 Berenjena............................ 0 pp
1 latita atún natural ................ 1 pp
70 g de tomate frito casero.... 0 pp
125 g de bechamel ................ 4 pp
30 g queso manchego............ 3 pp___ Total ... 8 pp ... cada mitad de berenjena 4 pp.

PP Bechamel........ 250 g de leche pasteurizada desnatada... 2 pp
25 g de harina ..................................... 3 pp
12 g de aceite...................................... 3 pp
Sal y nuez moscada..una pizca
Total pp...................... 8 pp entre 2 ..... 4pp

Los 125 g sobrantes de bechamel los he congelado para la próxima vez. La bechamel la he hecho en la thermomíx.
El tomate tambien lo he hecho en la thermo... 3 pp de aceite, una lata de tomate natur. triturado, sal, cebolla y ajo.
Me han salido 700 g de tomate, a si que los 70 g salen a 0 pp.
El queso lo he rayado y lo he puesto por encima a gratinar.


¿Me he liado?.... bueno espero que esté bien y que os gusten.

otra mas que se puntua... si al final me quedaré solita...
la receta muy peepa..

Fely, solo tengo la de si lo estaré haciendo bien.. Si adelgazo, es que y si engordo es que

Solo sé que estoy todo el día calculando los pp.

Un beso guapa...

Fely que yo tampoco puntuo!!!!! me gusta esta receta........sin puntos ( echaré ingredientes "sin conocimiento") y lo haré con calabacín, que la berenjena en casa no gusta mucho!