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Últimas imágenesGalletas de cristal
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fely
Isita
Rosa
7 participantes
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Galletas de cristal
Rosa Dom Nov 01, 2009 6:34 pm
Estas galletas son archiconocidas en los foros de cocina de internet, y además de ser unas galletas 
muy bonitas, están buenisimas 
, yo he tuneado la receta a mi bola 
, he quitado alguna cosa y he añadido otras 
, y el resultado me ha encantado 
.
Ahí va la receta de las
Ingredientes:
300 gr de harina de repostería
1 huevo
120 gr de mantequilla punto pomada
120 gr. de azúcar glasé
1 sobre de preparado de natillas
la punta de un cuchillo de esencia de vainilla en polvo
Caramelos de colores a trozos
Preparación:
Poner en un bool la mantequilla y el azúcar y mezclar (yo usé las varillas eléctricas), añadir el huevo y mezclar, añadir el resto de ingredientes y mezclar sin amasar demasiado, solamente unir todos los ingredientes, hacer una bola y meter en la nevera en la parte más fría al menos dos horas.
Estirar la masa, hacer formas con un corta pastas, con algo redondo pequeño hacer un agujero en el centro, poner un par de trocitos de caramelo, si ponéis demasiado se desbordará y afeará la galleta, ya me pasó a mí en la primera tanda.
Meter al horno a 180º hasta que veáis que empiezan a dorarse, sacar del horno y dejar enfriar.
muy bonitas, están buenisimas , yo he tuneado la receta a mi bola , he quitado alguna cosa y he añadido otras , y el resultado me ha encantado .Ahí va la receta de las
Ingredientes:
300 gr de harina de repostería
1 huevo
120 gr de mantequilla punto pomada
120 gr. de azúcar glasé
1 sobre de preparado de natillas
la punta de un cuchillo de esencia de vainilla en polvo
Caramelos de colores a trozos
Preparación:
Poner en un bool la mantequilla y el azúcar y mezclar (yo usé las varillas eléctricas), añadir el huevo y mezclar, añadir el resto de ingredientes y mezclar sin amasar demasiado, solamente unir todos los ingredientes, hacer una bola y meter en la nevera en la parte más fría al menos dos horas.
Estirar la masa, hacer formas con un corta pastas, con algo redondo pequeño hacer un agujero en el centro, poner un par de trocitos de caramelo, si ponéis demasiado se desbordará y afeará la galleta, ya me pasó a mí en la primera tanda.
Meter al horno a 180º hasta que veáis que empiezan a dorarse, sacar del horno y dejar enfriar.
Rosa- Cantidad de envíos : 1881
Edad : 55
Localización : Ibizaaaaaaaaa mismamente
Fecha de inscripción : 06/03/2009 -
Re: Galletas de cristal
Isita Dom Nov 01, 2009 7:09 pm
Rosa que chulas te han quedado y si además están ricas que más quieres.Muchos
Isita- Admin
- Cantidad de envíos : 3436
Edad : 66
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Re: Galletas de cristal
fely Dom Nov 01, 2009 7:19 pm
....ya era hora.... 
..que sepas que me encantan.... 
...no creo que tarde mucho en hacerlas.. 
wapetona.. 
...... 
fely- Cantidad de envíos : 3330
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Fecha de inscripción : 06/03/2009 -
Re: Galletas de cristal
Rosa Dom Nov 01, 2009 7:21 pm
fely escribió:
Pues espera a que te ponga los besos de mermelada, entonces si que vas a corres ha hacerlos, están pa morirse de gusto y repetir
Rosa- Cantidad de envíos : 1881
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Localización : Ibizaaaaaaaaa mismamente
Fecha de inscripción : 06/03/2009 -
Re: Galletas de cristal
fely Dom Nov 01, 2009 7:23 pm
Rosa escribió:fely escribió:
Pues espera a que te ponga los besos de mermelada, entonces si que vas a corres ha hacerlos, están pa morirse de gusto y repetir
a que esperas????? dame esos....
s......pero yaaaaa!!! 
fely- Cantidad de envíos : 3330
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Re: Galletas de cristal
Jana Dom Nov 01, 2009 7:57 pm
Que chulas te han quedado Rosa y encima estarán 
besotes guapa
y encima estarán besotes guapa 
Jana- Cantidad de envíos : 1042
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Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: Galletas de cristal
anto Dom Nov 01, 2009 8:44 pm
Rosa, vaya presencia que tienen esas galletas 
y seguro que están 
pienso hacerlas para el 
con mis amigas y seguro que quedo como una reina 
y seguro que están pienso hacerlas para el con mis amigas y seguro que quedo como una reina 
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Galletas de cristal
Sacor Lun Nov 02, 2009 4:39 pm
Que bonitas te han quedado las galletas, y si además estan buenas mejor que mejor .
.
Sacor- Cantidad de envíos : 105
Fecha de inscripción : 21/03/2009
Re: Galletas de cristal
sabi Lun Nov 02, 2009 7:25 pm
Rosa, que bien que te han quedao las galletitas!!!
Yo las hice hace tiempo, pero no me quedaron tan bien, solo me quedaron presentables unas pocas (cuando me funcione el trasto de las imágenes os las pongo), el resto se me churruscaba el caramelo y no quedaba ni bueno ni bonito
aunque lo que es la galleta estaba riquísima.
Yo las hice hace tiempo, pero no me quedaron tan bien, solo me quedaron presentables unas pocas (cuando me funcione el trasto de las imágenes os las pongo), el resto se me churruscaba el caramelo y no quedaba ni bueno ni bonito
aunque lo que es la galleta estaba riquísima.
sabi- Cantidad de envíos : 524
Edad : 44
Localización : Asturiana en Madrid
Fecha de inscripción : 10/06/2009
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