Patatas rellenas

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Patatas rellenas

Mensaje  fely el Vie Mayo 15, 2009 9:55 pm

Esta receta de patas es una de mis clasicas...de toa la vida....las hacia mi abuela....luego mi madre.y ahora yo jiji . Os aseguro que estan muy ricas... sisisi

Ingredientes:

½ kg de carne picada.
150 gr de jamón serrano.(opcional)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Una guindilla, sal.
3 cucharadas de salsa de tomate (yo le pongo casera)
Un chorro de vino blanco.

Preparación:

Poner las verduras en una sartén con un chorro de aceite, cuando pasen unos minutos, echar la carne dejar que recoge un poco y a continuación agregarle sal, las cucharadas de tomate, guindilla y el vino blanco. Dejar que se guise 10 minutos más y lo dejamos que se enfrie.
Pelamos unas patatas (procuramos que sean de un mismo tamaño) y las vaciamos con un descorazonador .

y las vamos rellenando con la carne, las tapamos con un trozo de la patata que tenemos de vaciarlas, las pasamos por harina y le damos una vuelta y vuelta.

Las ponemos a cocer con una buena salsa de tomate (o la que mas nos guste) y las dejamos cocer, yo las puse en la olla GM menú arroz 10 minutos.

como os digo,estas patatas admiten cualquier salsa, yo pongo esta por que es la que mas gusta en cas baila baila

brindar bexin :abrazo: abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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Re: Patatas rellenas

Mensaje  anto el Sáb Mayo 16, 2009 3:10 pm

oleee a ésto se le llama una buena receta baba baba baba es sencilla, seguro que gusta a todos y tiene que estar de rechupete aplauso aplauso aplauso
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Re: Patatas rellenas

Mensaje  Dreamon el Sáb Mayo 16, 2009 3:22 pm

esta creo que te la vi en tu blog sisisi , ya te dije que nunca las probe asi , asi que es cuestion de ponerse baila porque tienen una pinta de morirseeeeeeeeeeee oleee oleee

gracias Bruja

besi besi

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Re: Patatas rellenas

Mensaje  Isita el Dom Mayo 17, 2009 12:52 pm

Fely esta receta me la apunto porque tiene una pinta babear babear tengo que hacerla aunque sea entretenida ir ahuecando la patata, pero merece la pena, sigo babear babear solo de pensarlo.

Muchos besi

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Re: Patatas rellenas

Mensaje  fely el Dom Mayo 17, 2009 4:11 pm

Isita escribió:Fely esta receta me la apunto porque tiene una pinta babear babear tengo que hacerla aunque sea entretenida ir ahuecando la patata, pero merece la pena, sigo babear babear solo de pensarlo.

Muchos besi
Isa tu lo tienes facil.....pues tienes un buen ayudante................. jiji por cierto dale besi que nos ponga algo de lo que hace amasar sisisi
bexin bexin

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Re: Patatas rellenas

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