Panna Cotta

Esta pa morirse uno de gusto con esto :desm: :desm:

pero hipercalorico es un rato largo ehhhhhh!!



400 de nata
200 de leche
1 sobre de gelatina diluido en dos dedos de leche bienfria.
100 de azucar
caramelo liquido opcional

Poner los ingredientes excepto la gelatina diluida en el vaso y
programar 7m, 90º, vel 3
a falta de un par de minutos añadir por el bocal la gelatina diluida.

mientras poner caramelo liquido en las flaneras o recipientes q querais. añadir la mezcla y dejar enfriar bien toda la noche en la nevera.

NOta: comer con precaucion que el culete engorda mogollon

El otro día mi marido me pidió que le hiciera este postre.
Tengo una revista de Tm que es especial Italia, así que allí estaba.
La hice para dos personas pero en los moldes de silicona grandes de las magdalenas me salieron 6 moldes (creo, ahora lo dudo).

Bueno, sin puntuar, la receta es así.

Ingredientes: 2 personas

200g de nata fresca
60g de leche entera
50g de azúcar
2 hojas de gelatina

1. Remojar en agua fría las colas de gelatina.
2. Pon en el vaso la nata, la leche, y el azúcar. Programar 15min, 90º, vel 1 (no debe hervir).
3. Escurre las hojas de gelatina e incorpora al conjunto anterior. Programa 2min, 90º, vel 2.
4. Incorpora la panna cotta a los moldes individuales y deja enfriar. Mete al frigorífico durante al menos 12h.



La foto, como siempre, una pena pero si la hacía con flash, no se veía la panna cotta porque es muy blanca.

mira tu por donde... ...nunca hice esta receta..... ...así que... .... trusky...mira que yo tengo esa revista.... la volveré a... ...

Trusky un por ese postre tan especial, que seguro que está para chuparse los dedos

Trusky tiene una pinta estupenda, habrá que adaptarla a la dieta

Muchos

Trusky, con pena o sin pena , la pinta es estupenda ......... ¡jo.er! ....pero que buena tiene que estar .



mis etes.

Gracias chicas. Yo no la he probado pero mi marido está encantado. Hoy la comerán de postre él y mis suegros que han venido a casa para hacernos un favorcillo, menos mal que siempre están cuando los necesitamos .

vaya pinta que tiene seguro que se quedaron encantados Besotes

A mi marido y a mi suegra les han encantado pero he de decir que sabe mucho mucho a nata y, como a mí es un sabor que no me apasiona, pues he podido pasar fácilmente de ellas .

Pues la pinta es estupenda! lo rebajaré de nata y listo? o no?

No sé, creo que la gracia es ésa, que sepa mucho a nata.

Trusky, que pinta más buena!!!! ( y yo que que la panacota era un tipo bizcocho... de donde lo he sacado...) y como digo siempre... algún día caerá... (son demasiadas cosas ricas como para estar haciendo todos los días!)

MADRE MIAAAAA...esta receta....sin. ...ya .... ....y esta cae pronto.... ...
.canta...

Aqui os dejo la panna-cota que hice el domingo. Mi hija me la había pedido y al final me decidí hacerla. Es fácil y rápida de hacer

Yo la hice con 700 de de nata, 250 de leche, 125 de azúcar, 2 cucharitas de azúcar avahinillado, y un sobre de gelatina royal neutra, se pone todo en el vaso menos la gelatina y se programa 10 minutos, 90º, velocidad 2, unos 2 minutos antes de acabar el tiempo echar por el bocal la gelatina,
La próxima vez que la haga, antes de que se enfríen del todo, les pondré film para que no se reseque la superficie.

Menuda bomba!!! se me había pasado esta receta... que bonita te ha quedado con forma de estrella!!!

menuda pinta que tienen!!!, para babear todo el dia