Magdalenas con filadelphia y chips de chocolate

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Mensaje  Rosa el Vie Abr 17, 2009 3:08 pm

Antes de ayer hice estas magdalenas un poco con una receta de mi abuela leer y otro poco improvisando pensar , y el resultado ha sido muy bueno quevengueza , son unas magdalenas esponjosas y con un sabor muy fino rico .
Os animo a que las hagáis y comproveis vosotr@s mism@s que digo la verdad y me quedo corta sisisi sisisi .

Ingredientes:

4 Huevos
2 Tazas de harina de repostería
2 tazas de azúcar glasé
100 gr de queso Philadelphia (o cualquier queso crema)
1 sobre de levadura
100 gr chips de chocolate
20 ml. aceite de oliva
Una pizca de sal

Preparación:
Glasear el azúcar 2 min. vel. 8 y reservar.
Separar las claras de las yemas.
Poner la mariposa en el vaso montar las claras a punto de nieve, una vez montadas reservar.
Quitar la mariposa, poner en el vaso las yemas con el azúcar y programar 2 min. vel.3.
Añadir el aceite y el queso y mezclar 10 seg. vel.4.
Añadir la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal, mezclar 25 seg. vel.5
Sacar del vaso y mezclar con las claras montadas con la espátula con movimientos envolventes.
Añadir la mitad de las chips de chocolate a la masa y mezclar de la misma manera que las claras.
Poner en los moldes de magdalenas(hasta la mitad del molde), poner algún chip encima y dejar reposar 15 min.
Espolvorear con un poco de azúcar por encima.
Meter al horno precalentado a 200º calor arriba y abajo y cocer hasta que estén doradas.
En mi horno tardaron sobre 12 min. pero cada horno es un mundo.
Espero os gusten si las haceis guiño


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Mensaje  anto el Vie Abr 17, 2009 4:15 pm

Qué chulas y que esponjosas se ves estas magdalenas oleee oleee tengo todos los ingredientes, hasta los moldes de papel y de silicona, ahora sólo me falta ponerme a trabajar jeje que todavía no me he estrenado guiño gracias Rosa por esta estupenda receta beso
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Mensaje  fely el Vie Abr 17, 2009 4:47 pm

aplauso aplauso aplauso estas ya sabes que caeran? verdad? jeje jeje jeje jeje yo primero peco y luego....... rezo rezo partirse

gracias gracias wapa por la receta y por ese paso a paso beso beso

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Mensaje  Dreamon el Vie Abr 17, 2009 6:04 pm

divinas de la muerte fumar asi sin mas palabras fumar
jeje jeje besi besi

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Mensaje  Isita el Vie Abr 17, 2009 10:59 pm

Rosa que pintaaaaaaaaaaaaaaaa dediez dediez dediez dediez

Muchos besi

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Mensaje  gemelas el Sáb Abr 18, 2009 10:21 am

rosaaaaaaaaaa es que no duermes pensando que vas a hacer u queeeeeeeeeee ya esta biennnnnnnnnnn para yaaaaaa jajaja jajaja dediez dediez dediez babear gracias besi
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Mensaje  thermomisera el Sáb Abr 18, 2009 5:58 pm

Y despues quieres que no te nominen!!!! jiji jiji amos, amos esto es para expulsión!!! jeje tiene una pinta buenisima!!! babear babear pasame dos! secreto con dos ,ya saco el sabor!!!! jeje jeje besi besi

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Mensaje  Jana el Sáb Abr 18, 2009 7:49 pm

Rosa por dio, que no puedo mássssss baba baba baba baba baba baba baba baba baba
Tienen una pinta y con esos ingredientes, seguro que me encantan. No puedo, no puedo, no puedo querabia querabia querabia querabia querabia

beso
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Mensaje  sabi el Mar Jun 08, 2010 9:16 pm

Rosa, menudas magdalenas te han salido dediez dediez dediez dediez , y yo sin ver este post hasta el otro día que buscaba hacer unas magdalenas diferentes pero sin demasiada guarrada... así que han caído porque mi chico tenía antojo de magdalenas... el problema llegó cuando ya tengo hecha la masa... no me quedaban cápsulas de papel!!! muro muro muro muro muro muro menos mal que tenía moldes de silicona de esos enanos que no me hacen mucha gracia, y he aquí el resultado:

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La verdad que estaban muy buenas, solo que al ser tan enanas enseguida se me pusieron duras, no me volverá a ocurrir, al menos por una buena temporada, este domingo que pasé por el chino, vi las cápsulas de papel de tamaño un poco más grande que las de siempre y me traje 300 cápsulas... jajaja jajaja jajaja jajaja así que esta semana caen + magdalenas!

Rosa, gracias por la receta!

beso
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Mensaje  fely el Sáb Jun 12, 2010 3:12 pm

hola sabi...ta has surtido bien de capsulitas... partirse voy intentar hacerlas en el microoo secreto no tengo horno.... querabia querabia así que ya os contaré mi odisea... nose lo que saldrá... haha

bexin bexin bexin abrazo abrazo

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