BIZCOCHO DE MASCARPONE

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Mensaje  Margo el Mar Abr 14, 2009 5:01 pm

En algún sitio pillé esta receta y mi hija me dice "hazlo muchas veces mamá". Está rico rico:

INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- 200 gr. azúcar
- 1 tarrina de mascarpone
- 70 gr. vino pedro ximénez (por ejemplo)
- 80 gr. aceite de girasol
- 200 gr. harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
Separar yemas y claras. Montar estas últimas a punto de nieve y reservar (mariposa, vel 3 y 1/2)
Sin lavar el vaso y con la mariposa puesta echar el queso, las yemas y el azúcar y programar 30 segundos, vel. 3.
Añadir el aceite y el licor y mezclar 15 seg. vel. 3.
Incorporar la harina, la levadura y la sal, y mezclar 10 seg. vel. 2. Terminar de envolver con la espátula. Unir esta mezcla con las claras reservadas con movimientos envolventes. Bruja
Engrasar un molde de 24 cm de diámetro (yo lo hago en uno de corona), volcar la mezcla y hornear a una altura media durante unos 30 minutos.

Cada uno conoce su horno, yo lo tengo que poner a menos temperatura y sólo con la resistencia de abajo. Sale riquísimo. babear

Espero que os guste.

Margo

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Mensaje  anto el Mar Abr 14, 2009 5:15 pm

Pues sí que tiene que estar bueno ese bizcocho rico rico rico pero ¿y las Afotos Afotos ? es que a la hora de decidirte, anima mucho guiño
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Mensaje  Dreamon el Mar Abr 14, 2009 6:58 pm

pataleta pataleta pataleta pataleta
Quieroooooooooo una fotoooooooooooooooo Afotos Afotos Afotos

debe estar rico rico ....

Un fotillo no hay r2 ?

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BIZCOCHO DE MASCARPONE Empty pues va a ser que aún no

Mensaje  Margo el Mar Abr 14, 2009 10:12 pm

Que lo de las fotricos aún no lo tengo yo controlao, paciencia, que llegará.
La próxima vez que lo haga intento poner foto, vale?

Margo

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Mensaje  Rosa el Miér Abr 15, 2009 7:37 am

Margo el punto del pedro ximenez tiene que darle un sabor increible babear , tengo que probarlo en cuanto pueda sisisi .
Con respecto a las fotos, mandame un privado y te ayudo en lo que pueda, de todas formas hay un tutorial en radio patio que creo que lo explica muy bien, pero ya te digo que si algo no entiendes avisame guiño

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BIZCOCHO DE MASCARPONE Empty Lo intentaré

Mensaje  Margo el Miér Abr 15, 2009 8:02 am

Cuando haga el próximo bizcocho haré unas fotos y lo intento subir. Si tengo problema te lo digo.
Gracias por tu ayuda.
Besito beso

Margo

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Mensaje  Isita el Miér Abr 15, 2009 1:52 pm

Pues aquí están los mios, uno con los siguientes ingredientes:

- 220 g. de azúcar
- 3 huevos grandes
- 250 g. de queso mascarpone
- 30 ml. de ron
- 220 g. de harina
- 20 g. de maizena
- 1 sobre de levadura royal
- una pizca de sal
- 4 rodajas de piña en trocitos natural

Las fotos Afotos

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BIZCOCHO DE MASCARPONE 28sq4i0

Y aquí con otros ingredientes:

4 huevos
200 gr de azúcar
1 tarrina de queso mascarpone
100 gr de licor de crema catalana
80 gr de aceite de girasol
200 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal

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De éste no tengo fotos del corte.

Para mi gusto, el que lleva los trozos de piña está mucho más bueno..

Muchos besi

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Mensaje  Daina el Miér Abr 15, 2009 3:59 pm

BIZCOCHO DE MASCARPONE BRAVO126 que buena pinta tienen esos bizcochos, más que van a la lista de pendientes sisisi . besi
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Mensaje  thermomisera el Miér Abr 15, 2009 4:48 pm

Margo lo de las fotos es que anima mucho! otra vez será!! isita la pinta es de dediez dediez dediez dediez

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Mensaje  Jana el Miér Abr 15, 2009 5:02 pm

Isita tienen mu buena pinta los dos aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso gracias guapa por tus recetas y tus Afotos Afotos Afotos

Margo gracias por la receta.


beso
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Mensaje  Rosa el Miér Abr 15, 2009 6:11 pm

Ummmmmm que bueno babear
Isa te ha quedado muy bien, y anda que no es gordito ni ná.
Un besito so wapas besi

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Mensaje  anto el Miér Abr 15, 2009 6:14 pm

Isa, tú stop a los dulces pero nos sigues poniendo cositas ricas para que babear babear y al final caigamos jeje jeje jeje te han quedado los bizcochos con una pintaaaaa oleee oleee pero yo también stop jiji jiji
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Mensaje  Amaia el Miér Abr 15, 2009 7:16 pm

Esos bizcochitos tienen que estar bueniiiiiisimos !! y si a ti te gusto mas el de la piña pasame el otro que ya me lo zampo yo. goloso jiji besi
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