Filetes de panga en salsa:

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Filetes de panga en salsa:

Mensaje  fely el Lun Abr 13, 2009 6:12 pm

Esta receta es muy facil...la pongo en este apartado..pero si no es se cambia y punto fumar

1 filete por persona (Para dos filetes):
1 cebolla, perejil
2 dientes de ajo.
50 gr de aceite.
Un chorro de vino blanco, sal.
200gr de berberechos (o almejas)
4 gambas.

Poner la cebolla y el aceite en el vaso, programar 2 minutos varoma velocidad 1 (para quitarle el amargor a la cebolla). Echar el ajo, perejil y vino blanco poner 5 minutos 100º velocidad 1 cuando pase el tiempo agregar una cucharita (pequeña) de harina disuelta en un vaso de caldo(o agua) y programar 5 minutos 100º velocidad 4.
Poner la salsa en un cazo u olla y echarle los filetes (yo, los puse enroscados) los berberechos y las gambas, ponerle sal al gusto y dejar cocer unos 10 minutos.
Yo los filetes los corté a lo largo, luego a la mitad y los enrosqué sujetandolos con un palillo.


ahora a comerrrrrrrrrr jiji jiji

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Filetes de panga en salsa:

Mensaje  anto el Lun Abr 13, 2009 6:26 pm

oleee oleee felyyyyy estas son las recetas que a mi me gustan jeje jeje y encima con esa pinta que tiene seguro que está para chuparse los dedos baba baba baba
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Re: Filetes de panga en salsa:

Mensaje  Isita el Lun Abr 13, 2009 10:08 pm

baba baba Me la apunto y el día que toque comer pescado pues la hago, que tiene que estar riquisimas.

Muchos besi

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Re: Filetes de panga en salsa:

Mensaje  thermomisera el Mar Abr 14, 2009 8:37 am

Tiene una pinta buenisimaaaaaaaaa baba baba baba y encima fácil oleee oleee oleee lo que me dejo ondia ondia es como lo presentassssss, enrollados!!!! ondia ondia a mí la cabeza no me da pa tanto! pataleta que no me da!!! pataleta que con llevar el pelo y las gafas....voy que chuto!!! jajaja jajaja jajaja la receta de dediez dediez dediez

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Re: Filetes de panga en salsa:

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