Pan enriquecido con queso y sésamo

Este pan se lo dedico por entero a Thermomisera, por que gracias a ella he podído hacerlo con este molde.
Muchisimas gracias por todo guapisima

INGREDIENTES:

350 gr de agua
5 gr de azúcar
30 gr de aceite de oliva
30 gr de levadura prensada fresca de panadería
300 gr de harina de fuerza
300 gr de harina preparada de chapatas del lidl
15 gr de sal
50 gr de queso rayado
1 cucharada de postre de semillas de sésamo
Aceite para engrasar el molde

Preparación con thermomix:

Poner en el vaso, el agua, el azúcar y la manteca, programar 1,5 minutos, 37 grados vel 1

Incorporar la levadura y mezclar 5 segundos vel 3

Añadir la mitad de la harina de cada una y programar 15 segundos, vel 6

Incorporar el resto de la harina y la sal y amasar 4,5 minutos, vaso cerrado vel espiga

Deje reposar la masa dentro del vaso cubierto con un paño hasta que doble el volumen apoximadamente 1 hora. con estas cantidades obtendremos un pan grande .

Sacar la masa del vaso ponerla en un cuenco pintado de aceite y añadir el queso rayado y el sésamo.
Engrasar el molde, hacer una bola con la masa y darle forma alargada, colocar en el molde empujándola para que llegue bien a los rincones y espolvorear con un poco de sésamo.
Dejar el pan en un sitio cálido tapado con un paño hasta que doble el volumen ,yo lo suelo hacer en el microondas pero este molde no me cabía y lo metí en el horno durante 1 hora.
Precalentar el horno a 200 grados, hornear 45 minutos
Desmoldar caliente sobre una rejilla, para evitar que se humedezca dentro del molde.
Y listo, os aseguro que está para morirse de bueno, con un saborcito a queso delicioso.

Rosa, el próximo que haga será esta receta porque tiene que estar si el normal ya está buenísimo, éste enriquecido será para hacerle la

Muchos

mañana quiero una tostada de este eso si solo con un poco de mermelada que la mantequilla no me va la quiero por la mañana que si noooooooo te enteras

Rosaaaaa, otra de tus buenas ideas no dejas de pensar como dejarnos y siempre lo consigues, te ha quedado un pan de primera y superbueno, claro por el reportaje y la receta

IBICENCAAAAAAAAAA que te vas a quedar seca....de tanto darle a la chola y se te va a caer el pelo......
no se de donde sacas tantas ideas.... de tus rizossssss amos que pa mi los quisiera... asturianín....

pannnnn con mantequillaaaa.....con mermeladitaaaaa.. por dios ...a estas horasss ...rosaaaaa yo quierooooo

es la emoción!!! emocionada estoy, por dedicarme este pedazo receta y este pedazo de pan! y mil mas! y mil mas! el truquillo ...no está en el molde! no nos engañemos! no! el truqui del almendruqui.......esta en las manos que hacen el pannnnnnnnnnnnnnnnnnnn, esas manos ...madre mia!!!! para mí las quisiera!!