Pollo al curry con salsa

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Pollo al curry con salsa

Mensaje  Trusky el Lun Abr 06, 2009 5:24 pm

Me gusta el pollo con curry y me gusta probar varias recetas con esta especie. Éste ha sido el resultado:

POLLO AL CURRY (Recetario de Frodo)

Ingredientes:

1/2 kg de pechugas de pollo en dados
50g de aceite
½ cebolla y 2 dientes de ajo
1 lata de champiñones grande
¾ de vaso de caldo (natural a ser preferible, sino podemos hacerlo con parte de una pastilla de caldo)
harina
curry
sal
pimienta
colorante alimenticio

Ponemos el aceite, la cebolla en trozos y los ajos, 3min 100º vel 4. Ponemos la mariposa y añadimos champiñones, 4min 100º vel 1. Añadimos el pollo enharinado, 1 cucharada de curry, 1 cucharada de colorante, sal y pimienta, 3min 100º vel 1. Vertemos el caldo y cocemos 10min vel 1.



Última edición por Trusky el Mar Jul 07, 2009 9:34 am, editado 1 vez
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Re: Pollo al curry con salsa

Mensaje  MERCEDES el Miér Abr 08, 2009 7:31 am

me gusta como a ti el curry ....pero no lo habia probado hacer en la termomix..lo probare.. baba dediez
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Re: Pollo al curry con salsa

Mensaje  Isita el Miér Abr 08, 2009 8:39 am

Que se me había pasado esta receta madre, con la pinta que tiene, otra variación más que me copio para cuando tenga que comer pollo.

Muchos besi

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Re: Pollo al curry con salsa

Mensaje  Trusky el Miér Abr 08, 2009 10:40 am

Estaba francamente bueno y no se me desmenuzó el pollo, que suele ser bastante habitual. baila
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Re: Pollo al curry con salsa

Mensaje  anto el Miér Abr 08, 2009 3:34 pm

aplauso aplauso aplauso ya tengo bastantes recetas de pollo pendientes de hacer jeje jeje y ésta con la pinta que tiene baba baba ya la tengo en mente gracias trusky
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Re: Pollo al curry con salsa

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