Bizcocho de anís y azúcar moreno

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Mensaje  Rosa el Jue Abr 02, 2009 10:23 am

La receta de este bizcocho es enteramente mia, no es copiada de ningun blog ni fusión de ninguna receta

Ingredientes:

(la medida de la taza es de las de café con leche)
4 huevos
3 tazas de harina
2 tazas azúcar moreno de caña
1 taza de blanca
1 taza de leche
1 sobrecito azúcar vainillada
3/4 de taza de aceite de oliva
1 taza de anis dulce
1 sobre de levadura
1 gasificante(las dos partes)
Ralladura de un limón
Zumo de 1/2 limón
Preparación:

Poner En el vaso los huevos,la ralladura de limón,el azúcar blanca, la morena y la vainillada, prog.3 min.,tem.37º, vel.3 1/2.Cuando acabe el tiempo, prog., mismo tiempo mismo vel. sin temperatura.
Agregar el aceite, la leche y el anís y el zumo de limón, mezclar 15 seg.vel.5.
Agregar la harina y la levadura,el gasificante y la sal, mezclar 20 seg.vel.4, si veis que queda harina en las paredes del vaso, bajad con una espatula y mezclar unos segundos más.
Poner en un molde untado de margarina y meter al horno previamente precalentado a 200º, bajar el horno a 175º y cocer hasta que al pincharlo la aguja salga limpia.
Al usarse azúcar moreno, es muy fácil que se dore más de la cuanta de arriba, si os pasa eso, taparlo con papel de aluminio.
Espero os guste. sisisi sisisi


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Mensaje  thermomisera el Jue Abr 02, 2009 10:29 am

AH! que no habiamos acabado con la colección de bizcochos???????? nonono nonono nonono ya! amasar que tenemos de todos los colores!!! malabares malabares este me gusta babear babear y muchooooooooooooo dediez aplauso aplauso aplauso aplauso

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Mensaje  anto el Jue Abr 02, 2009 10:47 am

Va a ser un problema a la hora de hacer un bizcocho decidirse por uno en concreto, está díficil, jeje y éste tiene una pinta de lo mejorcito gracias Rosa por la receta y que sepas que estoy haciendo un libro sólo de recetas de bizcochos guiño
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Mensaje  Francisco el Jue Abr 02, 2009 1:18 pm

Oleeeeee por otro bizcocho más, riquíiiiiisimo seguramente. Felicidades, Rosa, está impresionante. (Con lo que me gustan a mí los bizcochossss.....).
Sin embargo.....lo de la medida por tazas, no me acaba de convencer. La próxima vez que lo hagas, Rosa, sería mucha molestia que te fijaras en lo que pesa cada cosa?? De este modo se adaptaría tu receta completamente a las medidas por peso de la thermomix.
Gracias en cualquier caso. oleee
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Mensaje  Isita el Vie Abr 03, 2009 6:58 am

Este bizcocho me suena, creo que te lo copié y se me desbordó en el horno y casi me intoxico, dije que lo iba a repetir, pero todavía no lo he hecho. Decir que lo que no se desbordó estaba baba por supuesto no tengo fotos del estropicio, bastante fue que no muriera en el empeño de sacarlo del horno jajaja: jajaja

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Mensaje  vamosalculete el Mar Abr 07, 2009 12:20 pm

jeje jeje jeje ....otro que tengo hecho.......¿recordáis a mis chinos?.......... pensar por cierto ¿sabéis que hace el chino delante de la "puelta" de su casa? haha haha haha ......

Para la presentación se me idea ocurrió idea disfrazar el bizcocho de "muralla muro china con cohetes fuegos artificiales cohetes " y a las magdalenas de :"chinos mirando ondia los cohetes fuegos artificiales cohetes en la gran muralla muro "

jajaja jajaja jajaja .......no sé me ha ido "la pinza", no jajaja jajaja jajaja , es que como dice Rosa: vueltas vueltas vueltas " Ese día estaba sembrá" vueltas vueltas vueltas

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La "Gran muralla" china:

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Los "chinos" :

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abrazo mis sol etes. guiño

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Mensaje  Isita el Mar Abr 07, 2009 12:35 pm

jajaja jajaja me acuerdo de tu muralla china, que fue muy impactante. Efectivamente este fue el bizcocho que se me desbordó, no lo he vuelto a repetir. jeje

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Mensaje  anto el Mar Abr 07, 2009 1:27 pm

Y yo que no había visto la muralla china, en que estaría pensar menos mal que estáis aquí para recordarselo a las despistadas jeje jeje jeje
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Mensaje  Isita el Miér Dic 16, 2009 8:56 pm

Aquí os pongo mi segundo intento, ya que la primera vez que hice este bizcocho se me desbordó y por poco me intoxico con el horno. En esta ocasión no le he puesto el sobre de gasificante, porque sube mucho sin necesidad de ponerselo. Y tampoco lleva azúcar moreno, ya que cuando fui a echar mano de ella, me encontré que no tenía, con esto de estar en casa de mi madre y en la mía ya no se que ingredientes tengo y cuales si, y éste era uno de los que no jiji De cualquier forma está riquisimo, doy fe porque me comí una porción.

Se me rajó un poco por arriba, debía tener demasiado calor el horno. Lo adorné con chuches.

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Mensaje  anto el Miér Dic 16, 2009 10:25 pm

Isaa, que pinta, se ve esponjoso y rico rico Bizcocho de anís y azúcar moreno 332835 Bizcocho de anís y azúcar moreno 332835 Bizcocho de anís y azúcar moreno 332835 tengo que hacerlo, tengo que hacerloooooo Bizcocho de anís y azúcar moreno 963280
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Mensaje  JULIA el Jue Dic 17, 2009 10:59 am

hola hola hola
¿os dais cuenta de la cantidad de bizcochos distintos que poneis?
No me extraña que Anto haga un Libro .... daría para varios
De todas maneras ....... a mi me encantan ............
beso beso beso
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Mensaje  fely el Vie Dic 18, 2009 4:05 pm

dediez dediez os hago la...oleee oleee oleee oleee peazo bizcochos..babear ..chinos...y la madre que..... secreto secreto jiji jiji otro mas pa mi coleción.. tomonota .seguro que nunca los terminaré todos... jeje jeje gracias rosa por la receta y a vamosalculete besi isa... besi por recordarnoslo... besi besi
abrazo abrazo bexin bexin bexin abrazo

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Mensaje  vamosalculete el Dom Dic 20, 2009 10:16 am

toc-toc toc-toc Isa, secreto a mi también se me desbordó un poco cuando lo hice haha haha haha , así que tomo tomonota nota de como lo has hecho la segunda vez para probar de nuevo ok10 ok10 ok10 .




abrazo mis sol etes. bye

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