COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

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COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Isita el Sáb Mar 28, 2009 7:12 pm

otra recetilla rescatada. Esta receta la puso Bla-bla en "El más allá" En rojo mis variaciones.

COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Ingredientes para la bechamel
30 gr de aceite de oliva
30 gr de cebolla
600 gr de calabacines pelados
200 gr de leche descremada
Sal
Pimienta, nuez moscada
4 quesitos descremados

Preparación de la bechamel

Echar el aceite en el vaso y programar 3 min, temperatura varoma, velocidad 1. Añadir la cebolla y los calabacines y rehogar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y 1/2.
Incorporar la leche y los condimentos y programar 15 min, 100º, velocidad 1. A continuación triturar 15 segundos en velocidad 5. Añadir los quesitos y volver a triturar 15 seg. velocidad 5.

Resto del plato
Puse la mitad de la bechamel en una cazuela de pirex y hice como una cama para colocar la coliflor y la otra mitad la reservé. Después puse en el varoma la coliflor congelada y la cocí durante 45 min. Y se me hizo bien, no se me quedó enterita. En la bandeja de arriba puse patatas cortadas como para tortilla, para que se me hiciera a la vez y luego lo puse con sal, aceite y pimentón dulce (a nosotros nos encanta ese plato para el centro de la mesa)

La puse encima del pirex donde ya había puesto la bechamel y después cubrí con el resto de bechamel la coliflor. Después puse una cantidad generosa de queso rayado y lo gratiné durante 10 min. En el horno.

He hecho la coliflor con la bechamel de dieta como la receta de Bla-bla y ha quedado muy rica. He utilizado coliflor natural en lugar de la congelada.

Las fotos son mias, de las primeras que hice






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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Jana el Sáb Mar 28, 2009 8:29 pm

Jo Isita vaya pinta, esta si que la puedo hacer en mi dieta, así que me la apunto y ya te contaré.


dediez dediez dediez dediez dediez dediez dediez


Muchas gracias gracias gracias guapa.


beso beso beso
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Jana

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  thermomisera el Sáb Mar 28, 2009 8:41 pm

Esta receta me viene super-bien para la dieta que mi hija quiere empezar lerele un día de estos!!!! loca loca loca loca gracias gracias por ponerla!!!

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  chero el Sáb Mar 28, 2009 9:45 pm

Me la copio me viene bien y tienes que estar buenisima oleee
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  anto el Dom Mar 29, 2009 12:09 am

Como me gusta esta receta, es que me encanta la coliflor, pero la hago poco porque a mis chicos no les va,así que un día que coma sola me la prepararé Bruja para mí solita y me voy a poner morada jeje jeje jeje
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Trusky el Lun Mar 30, 2009 11:05 am

Cuando vivía en casa de mi madre por nuestros cumpleaños mi madre nos hacía la comida que pidiéramos (dentro de las cosas habituales, claro) y yo siempre pedía coliflor gratinada con bechamel. Tengo que hacer esta versión porque es algo que me apasiona. oleee oleee oleee
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Dreamon el Lun Mar 30, 2009 12:32 pm

me da un cachin ? que son las 2:30 del mediodia y estoy con un cafe bebio desde las 8 ?
ains dame argoooooooooooooooooooooooooo grito joe la coliflor que rica con lo que me gusta , adoro la rebozada asi no la he probado jamas pero a mi madre la encanta asi que un dia que venga de visita nos la calzamos para las dos baba baba baba

Coñ.. q hambre !! por dios

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  SANDRA el Mar Mayo 26, 2009 3:32 pm

esta buenísima hoy la hice yo y no vea y eso que no le gusta mucho la coliflor pero tiene un punto muy bueno gracia por la receta un dediez dediez dediez dediez :dediez
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  fely el Mar Mayo 26, 2009 4:00 pm

isa tiene muy buena pintaaaaaaaaaa besi pero secreto secreto yo no toy a dieta....... lerele lerele partirse partirse partirse
gracias wapa beso

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  vamosalculete el Miér Mayo 27, 2009 9:31 am

¡Que cosa más buena!.....Isita...... aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso ..........

Se me ocurre idea hacerla más "lai" con una bechamel de calabacín que me ha tomonota pasado Rosa sisisi sisisi sisisi ........ haha haha haha

abrazo mis sol etes. guiño

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Isita el Miér Mayo 27, 2009 2:38 pm

Vamosalculete, aunque la receta es con la bechamel normal, yo la hice con la dieta del libro básico, la que va con calabacín.

Muchos besi

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  marpil el Miér Mayo 27, 2009 2:57 pm

Isitaaaaa, vaya coliflor más buena que nos has puesto sisisi sisisi sisisi sisisi sisisi

Yo tengo de la nuestra congelada, así que me voy animar hacerla un día de estos, aunque a mi marido la bechamel como que no mucho, pero igual ésta hecha con calabacín le gusta más pensar

beso
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Rosa el Miér Mayo 27, 2009 6:36 pm

Tengo coliflor congelada, y si me da tiempo mañana voy a preparar una poco para acompañar unos escalopines de ternera.
Gracias por la receta Isa. besi por que tiene muy buena pinta

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  marpil el Mar Mar 30, 2010 10:15 pm

hola hola
Aprovechando que ahora tenemos las coliflores de nuestro huerto, por fin he hecho esta receta que hace casi un año se la vi a Isita y le tenía ganas.
Nosotros comemos mucha verdura pero siempre hervida con patatas y una vez en el plato aceite de oliva.


La bechamel es la primera vez que la he hecho con calabacín, seguro que no será la última, como no tenía quesitos, no compro nunca, he puesto 25gr. de philadelphia.


La próxima vez la coliflor la haré en trozos mas pequeños, para que cojan más el sabor de la bechamel

gracias Isita por la receta beso
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Isita el Miér Mar 31, 2010 7:37 am

Ayyyyyyyyyy Marpil que rica hace tiempo que no la como, a Juanma no le hace gracia y ahora que podría comerla en casa de mi madre resulta que le sienta mal, al final me la haré para mi solita o mejor me voy para allá y me autoinvito en tu casa jajaja jajaja

Muchos besi

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  fely el Miér Mar 31, 2010 2:06 pm

yo hice con esta bechamel brócoli.... sisisi y estaba... rico rico así que espera buscaré las Afotos ..

es que la coliflor me sienta mal... pucheros
oleee oleee por la receta y oleee oleee por las Afotos


muchos besi besi besi

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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  anto el Miér Mar 31, 2010 8:15 pm

Marpil te ha quedado una coliflor de lo más apetecible oleee qué rico rico y tienes mucha suerte que vayan del huerto a la mesa jiji guiño
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

Mensaje  Jana el Lun Abr 05, 2010 8:51 pm

No me acordaba yo de esta receta pataleta con la buena pinta que tiene baba baba Marpil mu rica aplauso aplauso aplauso Besotes beso
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Re: COLIFLOR GRATINADA DE DIETA

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