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Mensaje  cantabrona el Lun Mar 09, 2009 4:47 pm

otra tarta os dejo la hice este verano pasado para regalar a una amiga el dia de su cumple.. os la opio tal cual la tenog en el foro y en el blog ;)


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tarta malttessers P1030534ug9.3d195c66ef


LLEVA DOS BASES DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON UNA CAPA DE CREMA PASTELERA Y LA DE ENCIMA ES DE MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO, POR ENCIMA LLEVA MALTESSERS DE CHOCOLOTE BALNCO Y NEGRO, RODEADA DE GALLETAS DE BARQUILLO DE CHOCOLATE Y MIKADOS BLANCOS Y NEGROS.

CHULA A QUE SI???? LA GUERRA Q ME DIO AYER LA JOIA! BUENO HICE 3, ERAN PLANCHAS COMPRADAS QUE TIENE EL SUPERMERCADO DIA, Y LAS OTRAS LAS VARIE UN POCO, EN VEZ DE MIKADOS LESPUSE EL BARQUILLO REDONDO DE TODA LA VIDA.
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tarta malttessers P1030532de4.eba38d2008

PASO A PASO

EMBORRACHAR LA PLANCHA DE BIZCOCHO ( REDONDO O ALARGADO) CON UN JARABE HECHO DE UN CHORRETON DE BAYLEIS, OTRO AGUA Y 2 CUCHARADAS AZUCAR.

LUEGO HACEMOS UNA CREMA PASTELERA, OCN LOS SIGUIENTES INGREDEINTES, 70 GR DE AZUCAR, 3YEMAS,20GR DE MAICENA, 300 DE LECHE, UN POCO DE AZUCAR VAINILLADA, Y RASPADURA DE LIMON. LOPONEIS EN UNA JARRA AL MICRO UNOS MINUTOS Y VAIS REVOLVIENDO DURANTE EL PROCESO HASTA Q ESPESE, LA RESERVAIS Y DEJAIS ENFRIAR UN POCO PARA DEPSUES PONERLO ENCIMA DE LA PLANCHA DE BIZCOCHO.

PONEMOS OTRA PLANCHA BIZCOHO ENCIMA Y LA CALAMOS BIEN ( YO ME QUEDE PELIN CORTA POR MIEDO A QUE SE ME ESPACHURRARA DESPUES).

HACEMOS LA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO , PRIMERO MONTAMOS 1 BRIC PEQ DE NATA, CON POCO AZUCAR Y UNA CLARA DE HUEVO, Y RESERVAMOS EN LA NEVERA.

CALENTAMOS O DESHACEMOS EL CHOCOLATE BLANCO (15OGR) EN EL MICRO, UN PAR DE MINUTOS SOLO PARA QUE SE DESHAGA Y LO REVOLVEMOS BIEN.

PONEMOS MEDIO SOBRE DE GELATINA EN POLVO CON 50ML DE LECHE FRIA A HIDRATAR, Y MIENTRAS CALENTAMOS OTROS 50/70ML DELECHE, LO VERTEMOS DONDE TENEMOS LA GELATINA HIDRATADA Y REVOLVEMOS BIEN, LE AÑADIMOS EL CHOCOLATE DERRETIDO Y A ESTA MEZCLA LE AÑADIMOS LA NATA Q TENEMOS RESERVADA EN LA NEVERA.

LO PONEMOS ENCIMA DE LA CAPA DE BIZCOCHO Y LE AÑADIMOS LAS BOLAS DE MALTESSERS.
COMO SOBRARA MEZCLA DE NATA Y CHOCOLATE LEPONEMOS EN LOS LATERALES DE LA TARTA Y LE VAMOS PEGANDO LAS GALLETAS DE BARQUILLO RELLENAS Y LOS MIKADOS Y DEJAMOS ENFRIAR BIENEN LA NEVERA. Y YA ESTA ASI DE FACIL....
AUQNEU CONFIESO Q EL TEMA DEPEGADO DE LAS GALLETES EN LOS LADOS, ME HIZO :sudor: :sudor: :sudor: Y QUE HOY ESAS GALLETAS ESTABAN BLANDITAS, ASI Q IGUAL ES MEJOR PONERLAS EN EL MOMENTO DE SERVIR O UN POCO ANTES. ASI QUE LA SE DECIDA A HACERLA QUE BREGUE CON LOS LATERALES jajaja jajaja jajaja jajaja Q AMI ME TOCO BREGAR AYER CON ELLOS, CON LAS DE LAS 3 TARTAS.. jajaja jajaja jajaja jajaja

HALE! MIRAR EL CORTE.... :ham2: :ham2: :ham2: :ham2:

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tarta malttessers P1030544yl2.aa6dd97e8c beso beso beso beso beso beso beso beso

LA PRESENTACION ....
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beso beso beso beso
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Mensaje  thermomisera el Lun Mar 09, 2009 4:54 pm

oleee lo que te digo! a verrrrrr que yo como con la vistaaaaaa!!! jeje jeje esto tiene que ser pecado como poco! jiji vaya pintaza que tiene la dichosa tarta! aplauso aplauso esta ración es miaaaaaaa! dediez dediez dediez
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Mensaje  Vicky el Lun Mar 09, 2009 6:59 pm

Esta receta y estas fotos canta son para hacerte la oleee oleee oleee

Rica, rica, como diría Arguiñano.

beso
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Mensaje  Rosa el Mar Mar 10, 2009 9:21 am

Cantaaaaaaaaaaa relajateeeeeee joia que estoy intentando que sea mas facil rodarme que saltarme y viendo esta pedazo de tarta es misión imposible nonono , que dice vamosalculete que tires pa tecnopuchero y las engordes a ellas que estan mas secas que nosotras jajaja jajaja jajaja .
Ahora en serio preciosa y me guardo la receta para hacerla besi besi
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Mensaje  Isita el Mar Mar 10, 2009 1:09 pm

Canta menuda tarta dediez dediez dediez dediez mira como me tienes babear babear babear babear babear babear babear babear babear eso no se hace babear Me parece que no voy a entrar en repostería porque habéis cogido una carrera.

besi
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Mensaje  Dreamon el Mar Mar 10, 2009 1:30 pm

tarta malttessers Wjys5x10

baba baba baba

Asi se me ha quedao la cara :shock: :shock: :shock: :shock:

Canta por dios !! Deja de hacer eso , que mas que reposteria son manualidades

y yo a eso no llego ni en 3 meses jeje jeje jeje jeje
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Mensaje  anto el Mar Mar 10, 2009 1:59 pm

Canta que tarta, uffffff no puedo más babear babear babear tiene que estar riquísima y la presentación es de dediez dediez
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Mensaje  cantabrona el Mar Mar 17, 2009 4:43 pm

jiji jiji jiji SOIS LA CÑA... ROSA A LAS DE TECNOPUCHERO LAS ENGORDE YA EL AÑO PASADO CON LA TARTA ... Y HACERLA Q NO E TAN DIFICIL... beso beso beso
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Mensaje  Supones el Mar Mar 17, 2009 6:05 pm

Qué original!!
Tengo una pregunta que hacer:
¿A quién se reclama luego los kilos que estamos cogiendo? pataleta
Yo, por supuesto, os culpa a vosotras jeje jeje
babear babear Es que me teneis totalmente enganchada... babear babear
jajaja jajaja jajaja amasar
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