CREMA DE CALABAZA DEL LIBRO "ALIMENTACIÓN INFANTIL"

Hoy os pongo esta receta que hice en su día, es que me gustan mucho las cremitas de verduras.

CREMA DE CALABAZA

Ingredientes:

600 gr de calabaza
100 gr cebolla
100 gr. puerro
100 gr de patatas
30 gr de aceite de oliva
280 gr de agua
Sal

Preparación:

Poner el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Programar 7 minutos, 100º velocidad 3 1/2.

Mientras tanto pele la calabaza y la patata y cortarlas en dados medianos. Cuando acabe el tiempo programado, incorporarlas al vaso junto con el agua y la sal. Programar 30 minutos, 100º, velocidad 1 ½.

Rectificar el punto de sal y triturar 1 minuto en velocidad 5 y a continuación 3 minutos en velocidad 8. Comprobar si ha quedado bien triturado (debe quedar una crema muy fina), y de no ser así, programar unos minutos más a la misma velocidad.




Muchos

Muy rica esa cremita por la receta, Isa

Que rica Isa a mi también me gustan mucho las cremas, y esta nunca la he hecho, así que por la receta y por la

Besotes

esta si la he hecho yo , pero no tengo porque es de cuando empece con la maquinita , a los nanos se la hice siempre en la olla de peques y los encanta , a nosotros tambien , despues pase a hacerla en la thx pero no era porque entonces no era reportera dicharachera

Isa es una receta muy muy rica

guap@s!!!!

Esta receta, seguro que las que sabéis la podéis puntear (yo no me aclaro) está muy rica Isa.



La acompañé con unos picatostes

para esa crema y para la cocinera Ana hoy no has parado ehhh

esta receta se me habia pasado