Wok de fideos con soja y verduras

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Wok de fideos con soja y verduras

Mensaje  Trusky el Jue Mar 26, 2009 12:04 pm

Ingredientes:

300 g de fideos de arroz cocido
30 g de aceite de oliva
1 cebolla en 4 trozos
1 puerro en tiras
2 dientes de ajo laminado
1 pimiento verde cortado en juliana
1 pimiento rojo cortado en dados
80 g de caldo de verdura
200 g de brotes de soja
40 g de salsa de soja
Una cucharada de curry en polvo
Una tortilla de 3 huevos
Sal y pimienta

Preparación:

1. Calienta el aceite 1 min, temperatura varoma, vel 1. Añade el puerro, cebolla, ajo y pimientos.
2. Programa 8 min, 100º, vel 1. Incorpora la salsa de soja, el curry y el caldo. Cocina 8min, más o menos a la misma velocidad y temperatura. Retira.
3. Mezcla la verdura con los fideos recién cocidos, la tortilla cortada en tiras y los brotes de soja. Espolvorea con cilantro, hierbabuena o perejil picado.





Última edición por Trusky el Jue Jun 11, 2009 11:02 am, editado 1 vez
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Re: Wok de fideos con soja y verduras

Mensaje  vamosalculete el Jue Mar 26, 2009 1:21 pm

toc-toc toc-toc "Tusky"- "Tusky".......ya venía toda lancha brujavuela lanzada volando brujavuela a echarte la bronca enfadada por lo del "wok", cuando leo la receta y si, ...........si, era de Thermomix.... quevengueza .

Muy buena, muy buena....... dediez dediez dediez ...... la apunto tomonota ya mismo ... vale .

abrazo mis sol etes. guiño

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Re: Wok de fideos con soja y verduras

Mensaje  Isita el Jue Mar 26, 2009 2:21 pm

Otra recetilla para la saca. Me parece que tengo los fideos de arroz, pero no cocido jiji así que a cocer se ha dicho y a preparar esta recetita con esa pinta tan buena.

Muchos besi

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Re: Wok de fideos con soja y verduras

Mensaje  Rosa el Jue Mar 26, 2009 2:42 pm

Jo que pinta tiene por diosssss babear babear , me la guardo para hacerla ea dediez

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Re: Wok de fideos con soja y verduras

Mensaje  anto el Jue Mar 26, 2009 2:55 pm

Muy buena pinta, si señor, baba baba tendré que comprar esos fideos y empezar a hacer esta comidita tan rica guiño
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Re: Wok de fideos con soja y verduras

Mensaje  Trusky el Jue Mar 26, 2009 7:10 pm

Creo que no he dicho que a mí no me gustó la receta pero para gustos los colores.
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Re: Wok de fideos con soja y verduras

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