Pastas de té de canela y chocolate

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Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Trusky el Miér Mar 25, 2009 12:31 pm

PASTAS DE TÉ DE CANELA Y CHOCOLATE

Esta receta es ideal para hacerla con pistola de galletas con boquilla plana y rizada,o manga pastelera con boquilla plana y rizada,o jeringa pastelera.

Ingredientes:

150g (6 barritas) de chocolate nestle postres
250g de harina
185g de mantequilla
100g de azúcar
2 huevos
canela en polvo (1 cucharita)
½ cucharita de nuez moscada

Echamos la mantequilla en el vaso (50º vel 2, 1min).
A continuación, añadimos el azúcar (20seg vel 3)
Añadimos los huevos, la harina, la canela y la nuez moscada (20seg vel 3 y después, 1min vel 3, 60º)
Ponerla en una manga pastelera de boquilla plana y rizada y formar las pastas sobre una bandeja de horno.
Dejarlas en el refrigerador durante 1 hora para que se enfríen.
Cocerlas en el horno,a temperatura media(180 ºC),hasta que estén doraditas.

Para la cobertura:
Fundir,al baño maria o en el microondas,el chocolate troceado o rallado.Bañar las pastas de forma que el chocolate cubra solo la mitad y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya endurecido.

Sin chocolate:



Todas juntas:



Las de chocolate más cerquita:



Última edición por Trusky el Jue Mayo 28, 2009 9:35 am, editado 2 veces
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Trusky el Miér Mar 25, 2009 12:32 pm

Tengo otras fotos de unas galletas que hice con la pistola de galletas pero no recuerdo cual de todas las recetas de galletas que tengo es. Lo tengo que mirar en casa. A ver si me acuerdo. pensar
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Isita el Miér Mar 25, 2009 1:20 pm

Trusky me admira tu paciencia con las galletas, yo es que voy a bizcocho que me resulta más cómodo. Te han quedado unas galletitas oleee oleee yo me quedo con las de chocolate jiji

Muchos besi
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  thermomisera el Miér Mar 25, 2009 2:12 pm

a trusky la podiamos nombrar " la galletera oficial del reino" jiji jiji menudas galletas que la salennnnnnn babear babear babear yo me quedo con todassssssssssssss jeje jeje jeje jeje

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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Jana el Miér Mar 25, 2009 4:59 pm

Trusky te han quedado fenomenal oleee oleee oleee oleee , yo también me quedo con las de choco, ummmmmmm babear babear babear babear babear


beso
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  anto el Miér Mar 25, 2009 5:30 pm

Trusky te han quedado unas pastas de confitería babear babear tengo una jeringa pastelera sin estrenar y ya como ponerla a funcionar y hacerlas con chocolate guiño
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Supones el Miér Mar 25, 2009 10:47 pm

babear babear Una pregunta... estas pastas deben ser muy pecadoras ¿no? canela y chocolate... menuda mezcla explosiva....
dediez dediez dediez dediez
Me apunto tu receta... amasar que riiiiiiiicassss !!!!
aplauso aplauso
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Trusky el Jue Mar 26, 2009 9:49 am

La verdad es que me gusta hacer galletas y éstas quedaron muy buenas. Las llevé a una comida y todo el mundo preguntaba si eran caseras porque no se creían que las hubera hecho yo y en casa. Tenéis que probarlas porque merecen mucho la pena.
Creo que me falta alguna galleta más por poner.
Cuando me da por algo soy un poco cansina. r2
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Rosa el Jue Mar 26, 2009 6:27 pm

Desde que las ví esta tarde sabía que yo las había hecho, y no una vez si no varias, pero solo les saqué foto la primera vez.
Niñas os recomiendo las hagais por qué están buenisimas rico .
Gracias Trusky por la receta besi



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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  gemelas el Jue Mar 26, 2009 6:52 pm

estas son las mias estaban buenisimas



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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  anto el Jue Mar 26, 2009 7:18 pm

Rosa, Maria aplauso aplauso aplauso aplauso esas pastas se merecen un dediez qué envidia me dan, vaya decoración tan chula sorpresa sorpresa sorpresa
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  Isita el Jue Mar 26, 2009 8:58 pm

Os han quedado a todas de quitar el sentido, vamos que me tienen pataleta porque ahora me comía una de cada para probar todas las combinaciones.

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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  sabi el Vie Mayo 06, 2011 4:05 pm

Esta es la otra receta que hice la semana pasada, la verdad que de sabor, exquisitas!!! eso sí.... la presentación me quedo horrorosa querabia querabia querabia heché la masa en la manga, la metí media hora en la nevera, las saqué y puse sobre la bandeja, no tengo Afotos , pero estaban moníiisimas!!! las meto otro ratito en la nevera, y de ahí, al horno... y... penita pucheros querabia querabia se me desparramaron por completo querabia querabia querabia querabia querabia querabia querabia ¿cómo hacéis para que mantengan la forma bonita y rizada de la boquilla?

Mirar que churro...



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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  fely el Sáb Mayo 07, 2011 9:44 pm

sabi escribió:Esta es la otra receta que hice la semana pasada, la verdad que de sabor, exquisitas!!! eso sí.... la presentación me quedo horrorosa querabia querabia querabia heché la masa en la manga, la metí media hora en la nevera, las saqué y puse sobre la bandeja, no tengo Afotos , pero estaban moníiisimas!!! las meto otro ratito en la nevera, y de ahí, al horno... y... penita pucheros querabia querabia se me desparramaron por completo querabia querabia querabia querabia querabia querabia querabia ¿cómo hacéis para que mantengan la forma bonita y rizada de la boquilla?

Mirar que churro...




Sabi.... pensar posiblemente sea la harina...no todas son iguales nonono por eso algunas veces necesita un poquito mas..o un poquito menos....pero si estaban rico es suficiente para la próxima seguro que te quedarán mejor... guiño guiño

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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  campusina el Dom Mayo 08, 2011 1:59 pm

Mis muy querid@s amig@s despues de mucho salibar hasta dejar el teclado hecho unos zorros , he llegado a la conclusion maquinando maquinando maquinando maquinando .
De que estais tod@s condena@s enfadada , por esas fotos , esas recetas tan bien hechas , yo soy una negaaaaa penita lloros lloros , bueno ahora que ya me he quedao agusto os dire que hoy no pero mañana tampoco , pasado mañana caen las galletitas y pondre fotos de lo que salga rezo , prometido .Besos Guap@s .
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Re: Pastas de té de canela y chocolate

Mensaje  sabi el Dom Mayo 08, 2011 3:05 pm

campusina escribió:Mis muy querid@s amig@s despues de mucho salibar hasta dejar el teclado hecho unos zorros , he llegado a la conclusion maquinando maquinando maquinando maquinando .
De que estais tod@s condena@s enfadada , por esas fotos , esas recetas tan bien hechas , yo soy una negaaaaa penita lloros lloros , bueno ahora que ya me he quedao agusto os dire que hoy no pero mañana tampoco , pasado mañana caen las galletitas y pondre fotos de lo que salga rezo , prometido .Besos Guap@s .

jajaja si salen 4 galletas de ná... las compartes, y ya está, no engorda... jiji yo te medioprometo que no hago más guarradas, empiezo operación bikini!!

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Re: Pastas de té de canela y chocolate

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