champiñones rellenos al horno

champiñones rellenos al horno
1k de chapiñones grandes se les quita el rabito y se limpian
el relleno
receta sacada de [url=http://www.recetas-thermomix.com/primeros-platos/BARQUITAS-DE-CALABACIN-RELLENAS-DE-BOLOÑESA_768.html]
INGREDIENTES
Para la boloñesa
- 130 gr zanahorias
- 100 gr de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de apio o pimiento
- 120 gr de champiñones
- 1 bote de 500 gr de tomate natural triturado
- 50 gr de aceite
- 500 gr de carne picada
- 2 pastillas de caldo de ave
- pimienta, oregano,
PREPARACION
Ponga en el vaso las verduras, troceelas unos segundos añada la pulpa del calabacin y el tomate. Triturelo todo durante 30 segundos en velocidad maxima. Añada el aceite y programe 10 minutos a 100º en velocidad 1. Incorpore la carne y los condimentos (desmenuce las pastillas de caldo), coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera y programe 15 minutos a temperatura Varoma en velocidad 1. Sin lavar el vaso, cocine la bechamel. minutos a 90º en velocidad 4.
este relleno esta buenisimo pero sobra mucha salsa
lo pase por el colador y la aprobeche para unas patatitas que me habia traido mi madre
los champiñones los rellenas y queso rallado y al horno a gratinar
las patatas las puse al varoma 30min y despues las pele
las puse en una fuente con la salsa les puse queso rallado y las gratine en el horno

Maria, esos champis están de vicio, con esa pinta ahora mismo me comía unos cuantos por la receta y el paso a paso.

María que receta más estupenda, los champiñones es una de las recetas que tengo pendientes viendo los tuyos entran unas ganas de hacerlos.

Muchos

que pinta tienen tus champiñones

Me la apunto

Besotes