GARBANZOS CON CHORIZO

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GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  Djali el Mar Mar 17, 2009 3:52 pm

Esta es otra receta que he adaptado de las que hacía de manera tradicional. Queda igual, con la diferencia de que se hace muchísimo más rápido y manchas menos oleee

INGREDIENTES

Ø 70gr. de cebolla
Ø 2 dientes de ajo
Ø 40 gr de aceite de oliva
Ø 2 chorizos
Ø 100gr de jamón en taquitos
Ø 250gr de tomate triturado
Ø 1 cucharadita de azúcar
Ø Sal
Ø Un cubilete de agua
Ø Un bote de garbanzos cocidos

PREPARACIÓN

1. Ponemos en el vaso el aceite y lo calentamos durante
4 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
2. Seguidamente ponemos la cebolla y el ajo y lo sofreímos
durante 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cinco
(yo lo pongo a esta velocidad porque me gusta que no se
note la cebolla y el ajo pero si os gusta encontrar los
cachitos poner una velocidad más baja).
3. Echamos el chorizo en rodajitas finitas y el jamón y lo freímos
con el sofrito anterior durante dos minutos, temperatura 100º,
velocidad cuchara.
4. Añadir el tomate triturado, la sal y la cucharadita de azúcar
y freír durante 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
5. Añadir el cubilete de agua y los garbanzos, cocinar durante
15 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la
izquierda.

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Djali

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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  anto el Mar Mar 17, 2009 5:42 pm

Otra receta que también he hecho y quedan unos garbanzos muy rico rico rico

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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  gemelas el Miér Mar 18, 2009 8:53 pm

pues estos habra que probarlosssssssss oleee dediez gracias besi
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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  Rosa el Jue Mar 19, 2009 8:01 am

Yo no he hecho esta receta, pero no pro nada si no por qué cuando hago legumbre la hago seca y me gusta hacer cantidad para congelar, y con la thermomix no me sobra jeje , pero le tengo ganas ehhhhhh sisisi sisisi por qué tienen una pinta barbara babear

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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  teyse el Jue Mar 19, 2009 7:49 pm


ahi van mis garbanzos os los recomiendo estan de baba baba baba baba baba
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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  RAC el Jue Abr 23, 2009 2:36 pm

Pues ahí van los míos, buenísimos!!!

Yo les añado también arroz y zanahoria en trocitos más grandes, que es lo que se ve en la foto, el chorizo no se ve porque lo parto a taquitos.



Última edición por RAC el Jue Abr 23, 2009 8:39 pm, editado 1 vez

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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  Isita el Jue Abr 23, 2009 6:55 pm

Madre mía, que pinta tienen esos garbanzos con chorizo, que se me había pasado este post. Chicas os han quedado a todas dediez dediez

Muchos besi
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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

Mensaje  fely el Dom Jun 21, 2009 8:13 pm

toc-toc djalí esta receta es para los demás.... secreto a mi los garbanzos.... nonono pero claro mi gente no tiene la culpa.... jeje así que para ellos si los haré sisisi gracias por la receta bexin
abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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Re: GARBANZOS CON CHORIZO

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