crema de patatas y calabacín

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

crema de patatas y calabacín

Mensaje  maetiare el Mar Abr 30, 2013 4:53 pm

Crema de patatas y calabacín

Siguiendo con el desmadre climatológico enfadada que estamos padeciendo y en vista de que la señorita primavera no hace acto de presencia grito y que aún arrecía el frío y la nieves en gran parte de nuestro país , no me ha quedado otra que postear ésta rica crema de verduras que seguro vendrá bien a más de uno para entonarse un poquito y entrar en calorcito. Receta muy facilona y básico con pocos ingredientes pero muy pero que muy sabrosa..






Ingredientes:

patatas
calabacines
nata líquida
sal
agua
aceite de oliva virgen

Preparación:

Troceamos las verduras en porciones no muy grandes y las cubrimos de agua y un chorrito de aceite de oliva virgen. Se cuecen hasta que la patata esté cocida. En ese punto trituramos el conjunto en la misma cacerola con su líquido de cocción con una batidora hasta obtener una textura fina. Sazonamos con sal y echamos un poco de nata líquida ( al gusto) para darle cremosidad , cocinamos un par de minutos más y listo para servir.

Nota: no he consignado cantidades pues eso va al gusto de cada uno y del número de comensales pero como principio debe de predominar un poco más la patata que el calabacín




busco trabajo de conductor de camión, carretillero, mozo de almacén , operario.... vamos lo que quiero es trabajar para poder vivir...




se busca curro de carretillero o caminero o mozo almacén o....




maetiare

Cantidad de envíos : 499
Edad : 53
Localización : Valencia
Fecha de inscripción : 12/03/2009

http://lacocinademaetiare.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.