CHAMPIÑONES AL AJILLO

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CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  Djali el Dom Mar 15, 2009 1:45 pm

No tenía muy claro si poner esta receta aquí o en "otras recetas con thermomix", si está mal puesta, me lo decís y la cambio pensar

Es la receta del libro básico con alguna modificación, le he añadido una pastilla de caldo y vino blanco. El jamón se lo echo cuando tengo, en las fotos que voy a poner no lleva, pero le da un sabor muy rico guiño

Ingredientes

 4 dientes de ajo
 Perejil
 400 gr. de champiñones troceados o laminados
 1 pimienta cayena
 50 gr. de aceite de oliva
 Sal
 Pimienta
 100 ml de vino blanco
 100 gr. de jamón en taquitos
 1 pastilla de caldo

Preparación

1. Limpiar bien los champiñones y trocearlos o laminarlos.



2. Poner en el vaso los ajos y el perejil y programar 4 segundos, velocidad 5.



3. Coloque la mariposa y añadir los ingredientes restantes. Programar 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4. Cuando termine el tiempo, rectificar el punto de sal y comprobar que están bien hechos, de no ser así, programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.

Nota: No ponga el cubilete, ya que así la salsa no quedará demasiado líquida.



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Djali

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  Isita el Dom Mar 15, 2009 4:09 pm

babear babear babear Djali, cada vez que veo esta receta, me acuerdo que la tengo pendiente, y además teniendo en cuenta que se que me gustarán, ya no debo posponerla más. jiji

Muchos besi
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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  Vicky el Dom Mar 15, 2009 4:36 pm

Doy fé de ello....... están de babear babear

Aquí os dejo yo también una foto mía que hice haceeeeee muchoooooo tiempooooo.

beso

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Vicky

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  Rosa el Dom Mar 15, 2009 7:07 pm

Jo pues ahora que los veo y con tanb uena pinta estoy pensando que yo hacerlos los he hecho, pero no les he sacado foro.
Tienjen una pinta buenisima, y doy fé de que quedan riquisimos.
Um besito
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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  anto el Dom Mar 15, 2009 7:16 pm

Estos champis quedan riquísimos, yo les añado jamón picadito y están para chuparse los dedos baba

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  gemelas el Miér Mar 18, 2009 8:49 pm

estos los hago muy a menudo pero no les he hecho foto nunca en cuanto los vuelva a hacer hago la afoto besi besi Bruja fumar
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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  Isita el Lun Mayo 04, 2009 1:20 pm

Ayer hice los champiñones, pero no le puse la mariposa, y claro se me destrozaron muro . Así que siempre, siempre poner la mariposa .

Os pongo la Afotos para que veáis y no caigáis en el error de no ponerla y se os queden como a mi.



Muchos besi


Última edición por Isita el Mar Mayo 05, 2009 3:23 pm, editado 1 vez

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  Rosa el Lun Mayo 04, 2009 5:59 pm

Os creereis que aun no lo he hecho?, por que como estos me los hace mi prima mercedes a mi y le salen riquisimos pues eso jajajaja.
Niñass os han quedao estupendos.
Isaaaaaaaaaa esa amriposa jajajajajaja

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  thermomisera el Mar Mayo 05, 2009 9:58 am

Pues sí, yo tambien los hago y sigo la receta del libro básico....es 100% recomendable, si, es verdad que con los trucos que dais , tambien quedan buenos ( jamón picado, vino blanco.....) nunca les hize fotos! la proxima vezla haré! beso

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Mensaje  fely el Sáb Mayo 09, 2009 10:16 pm

ondia ondia yo sin ver esto...... secreto verdad que estan buenos? rico rico sisisi sisisi dediez dediez dediez dediez gracias djali por la receta y gracias a todas por las Afotos Afotos dediez dediez dediez

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: CHAMPIÑONES AL AJILLO

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