Tosta de ensalada con atún

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Tosta de ensalada con atún

Mensaje  maetiare el Miér Sep 19, 2012 9:58 pm

Tosta de ensalada con atún



Con temperaturas aún veraniegas pero menos calurosas aún apetecen platos refrescantes y desde luego como siempre bien fácil de realizar; por eso hoy he rescatado de mis archivos éstas estupendas Tostas que serán éxito seguro si usas ingredientes de buena calidad. Debo de confesar que adoro las tostas y si son como éstas aún más, no creo que me canse nunca de comerlas rico .







Ingredientes:


pan de pirex o un pan redondo de pueblo

cebolleta tierna

tomate en rama o de pera

pepino holandes

atún de lata

sal

aceite de oliva virgen



Preparación:


Cortar en rebanadas algo gruesas el pan y tostarlo en una tostadora de pan o bajo el grill del horno.

Cortar las verduras en cubitos pequeños ( yo lo trocee con el cortador de verduras alligator ) y colocarlos en un bol, añadirle el atún escurrido y desmigado.

Añadirle un poco de aceite de oliva y un poco de sal y mezclar bien .

Ya sólo queda cubrir el pan con ello y si te sobra algo como me pasó a mi lo podeís colocar en el mismo plato de presentación en un pequeño bol.

beso

maetiare

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Re: Tosta de ensalada con atún

Mensaje  Isita el Jue Sep 20, 2012 4:04 pm

De estas ricas tostas, no se cansa nunca nadie y más continuando con este calor.

Muchos besi

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