PLUM-CAKE VETEADO

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Mensaje  Djali el Dom Mar 15, 2009 10:32 am

Esta receta la he sacado del libro susurros, le hice una pequeña variación: le añadí 150ml de leche, y el resultado buenísimo Bruja

Ingredientes

Ø 200 g de mantequilla
Ø 200 g de azúcar
Ø 4 huevos medianos
Ø 150 ml de leche
Ø 1 cucharadita de azúcar avainillado
Ø 250 g de harina de repostería
Ø 1 pellizco de sal
Ø 1 cucharada de levadura química
Ø 15 g de cacao en polvo

Preparación

1. Poner a precalentar el horno a 180º y engrasar un molde de plum-cake
o lo forramos con papel de hornear.
2. Poner la mantequilla junto con el azúcar y programar 30 segundos, velocidad 3.

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3. Volver a programar velocidad 3 mientras se añaden los huevos uno a uno.
4. Cuando estén los huevos integrados, añadir el azúcar avainillado y mezclar
unos segundos a velocidad 3.

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5. Pesar la harina en un bol junto con la sal y la levadura y programar de nuevo
1 minuto velocidad 3. Ir incorporando la harina por el bocal, y terminar de
envolver con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

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6. Añadir la leche y mezclar 20 segundos velocidad 4.

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7. Retirar la mitad de la preparación en un bol. Añadir el cacao a la mitad que
queda en el vaso y programar unos segundos a velocidad 3 hasta que esté
integrado el cacao.

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8. En el molde preparado, echar las mezclas alternando los colores. Terminar
alisando con la espátula y hornear 45 minutos aproximadamente.

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Mensaje  vamosalculete el Dom Mar 15, 2009 11:00 am

ondia ¡Menuda pinta! ondia Djali dediez .....me lo copio tomonota pero....mientras, me tomo goloso un trozo del tuyo, para ir haciendo comer boca.... rico huuuuummmm rico .....se ve tan esponjoso perdon y jugoso playboy ... vale

abrazo mis sol etes. guiño
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Mensaje  Amaia el Dom Mar 15, 2009 11:19 am

babear Tiene una pinta deliciosa Djali !! aplauso aplauso me lo apunto para hacerlo muy pronto. guiño besi
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Mensaje  anto el Dom Mar 15, 2009 11:33 am

Este plum-cake será mi próximo bizcochito, que rico tiene que estar guiño guiño
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Mensaje  Vicky el Dom Mar 15, 2009 4:28 pm

Buena pinta si señor, sisisi sisisi

Valeeeeee, pongo yo el coofe .

beso
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Mensaje  Isita el Dom Mar 15, 2009 4:31 pm

Djali tiene una pinta oleee oleee oleee Menos mal que dentro de un rato estoy invitada a merendar, porque sino me veo dando bocados a la pantalla jajaja

Muchos besi
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Mensaje  thermomisera el Vie Mar 27, 2009 11:46 am

Este tipo de bizcocho fué de los primeros que hize,las primeras Navidades que tenía la th!!

Que pongo foto....eso sí! con forma Navideña! jeje jeje

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Mensaje  Trusky el Vie Mar 27, 2009 11:54 am

ondia ondia ondia ¡Qué rico, chicas! ondia ondia ondia
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Mensaje  anto el Vie Mar 27, 2009 1:50 pm

Djali y thermo, os han quedado unos bizcochos que ya quisieran muchos de los comprados tener esa pinta oleee ahora mismo cogería un trocito abrazo abrazo abrazo
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Mensaje  Rosa el Vie Mar 27, 2009 2:40 pm

Ummmmmm babear babear babear babear joer yo me los comía los dos jajajaja por dios que buenossssss

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