Guiso patatachori ahuevado

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Guiso patatachori ahuevado

Mensaje  maetiare el Jue Feb 16, 2012 6:45 pm

Bueno no me tengaís en cuenta el nombrecito de la receta que se las trae jiji jiji jiji

Guiso patatachori ahuevado




Ingredientes:


1 cebolla
3 huevos
3 ajos picados
2 cuch pimiento rojo y verde picado
2 cuch. de tomate frito hida
5-6 patatas
caldo sobrante de un hervido (más o menos 1 litro )
pimentón dulce
colorante alimentario
sal
aceite de oliva virgen extra
perejil
1 pastilla de caldo de pollo (marca delikato del aldi)
2 chorizos de pollo

Preparación:


En una olla antiadherente con aceite de oliva sofreír cebolla, añadir ajo y pimiento y sofreir, sazonar con sal y añadir las patatas chascadas. Saltear un par de minutos , añadir pimentón y seguir cocinando y antes de que se queme añadir el caldo , el chorizo troceado sin piel, colorante , el tomate frito, el perejil , la pastilla de caldo y cocer a fuego medio 20 minutos ligeramente tapado.

Mientras cocer 3 huevos, Enfríarlo en agua con hielo o bajo el grifo . Pelarlos y cortarlos en octavos.

Cuando la patata esté cocida añadir los huevos al guiso.

y ya está.... otro rico plato de cuchara fácil de realizar y fácil de comer....


beso
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Re: Guiso patatachori ahuevado

Mensaje  Isita el Jue Feb 16, 2012 9:21 pm

Me apunto a este rico guiso, pero sin el huevo, jeje.
Ahora que seguro te dan premio por el nombrecito, jiji jiji

Muchos besi

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Re: Guiso patatachori ahuevado

Mensaje  maetiare el Jue Feb 16, 2012 11:29 pm

Isita escribió:Me apunto a este rico guiso, pero sin el huevo, jeje.
Ahora que seguro te dan premio por el nombrecito, jiji jiji

Muchos besi

jeje jeje soy la pera limonera jeje jeje tiri tiri playboy ( pero se me está acabando el repertorio... es toda una odisea bautizarlos , esto es un secreto guiño )
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Re: Guiso patatachori ahuevado

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