TORRIJAS EN EL VAROMA

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Mensaje  Isita el Sáb Mar 14, 2009 5:59 pm

Estas torrijas las hice el pasado año, después de asistir a una clase de cocina para Semana Santa. Tenía la receta, pero nunca se me hubiera ocurrido hacerlas de no haberlas probado. Están riquisimas, y aunque parezca liosas no lo son el absoluto. Más tiempo me llevó el poner la receta y subir las fotos.

Comienzo el proceso del paso a paso de las torrijas, se trata de las que viene en el libro de las presentadoras.

Primer paso: calentar la leche con la canela en rama y la cáscara de limón (olvidé hacerle la foto ) Yo puse 1/2 litro de leche y me sobró, mi pan era mediano, aquí hacen tres tamaños: grande, mediano y pequeñito.

2º Paso: Una vez templada la leche, pasar el pan por ella empapándola bien.

TORRIJAS EN EL VAROMA Dsc01610

3º Paso: Batir los huevos (la receta pone 2) yo necesité 4 (sin foto)

4º Paso: Pasar las torrijas por el huevo

TORRIJAS EN EL VAROMA Dsc01611

5º Paso: Envolverlas en film transparente. En la receta dice que se unte con mantequilla derretida (yo no lo hice y se despegaron perfectamente después)

TORRIJAS EN EL VAROMA Dsc01612

6º Paso: Ponerlas en la bandeja varoma

TORRIJAS EN EL VAROMA Dsc01613

7º Paso: Poner el agua en el vaso y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 1/2. Pasados los primeros 5 minutos, retirar el cubilete y colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera.

Mientras tanto, precalentar el grill del horno a temperatura máxima.
Mezclar el azúcar con la canela en un plato y reservar.

8º Paso: Una vez se encuentre templada quitar el film y pasar por la mezcla de azúcar y canela

TORRIJAS EN EL VAROMA Dsc01614

9º Paso: Poner en la bandeja del horno con papel vegetal y gratinar durante 3 minutos.

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10º Paso: Listas para degustar.

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Mensaje  Dreamon el Mar Mar 17, 2009 7:41 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso

Por la receta y el paso a paso besi besi besi

me encantan las torrijas pero soy una vaga redoma r2 a ver si me hace mi madre r2 r2

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Mensaje  anto el Mar Mar 17, 2009 8:52 pm

Isita, vaya pinta que tienen aplauso aplauso aplauso gracias por la receta y el paso a paso beso
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Mensaje  thessa el Mar Mar 17, 2009 9:22 pm

q rico Isita,en casa la hacemos pero la pasamos x miel.

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Mensaje  ema el Miér Mar 18, 2009 8:18 pm

dediez dediez dediez oleee oleee ,isita te han quedado de lujo,pero cuantas cosas se pueden hacer con la jodia máquina,nunca me podría imaginar que fuera posible hacer torrijas jiji jiji ,receta copiada y prometo hacerlas este puente beso beso

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Mensaje  Laurita el Dom Mar 22, 2009 2:00 am

Me he apuntadoooo al carro de las torrijasss !!! jiji Que ricass !!
Que conste que son para probar y repartir a la family.. Asi que poco las tastare.. jiji Os pongo una fotillo, y aparte mis compritas del Rincon de Maria, que pequé ayer como las tontas..Pero quien no ?? Todo al 50 % ¡¡¡!!! baila baila

besi besi besi gracias gracias Isita besi besi besi

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Mensaje  Isita el Dom Mar 22, 2009 8:49 am

oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee y bienvenido al club de las torrijas, que yo también lo pongo jeje Te han quedado dediez dediez dediez verás como triunfas con la family.

Muchos besi

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Mensaje  Trusky el Lun Mar 23, 2009 10:32 am

Esta receta yo la tengo en el libro de las presentadoras y al principio no le tenía yo muchas ganas pero luego las vi por aquí y se me empezaron a antojar. El caso es que a mí lo que menos me gusta de las torrijas es lo de freírlas y con esta receta no las frías, así que las tendré que probar.
Una preguntilla, ¿alguien las ha hecho así pero con pan normal, no con el de torrijas?
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Mensaje  Laurita el Lun Mar 23, 2009 12:33 pm

Yo las hice con pan de molde, Hacendado rebanada Gruesa.. Mi madre dice que estan buenisimas.. babear Yo no las he probado.. Ayer estuve todo el dia malisima del estomago..Llamando a Juan..... ains dormir penita snif beso

Prueba con otro pan Trusky y nos cuentas beso beso
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Mensaje  Rosa el Lun Mar 23, 2009 1:18 pm

Trusky Isa por lo que veo también las hizo con pan de molde, yo prometo hacer un platito pequeño, pero mu pequeño pa pecar menos, además serán mis primeras torrijas, pero yo el día que las haga las hago a lo grande pasás por huevo y fritas,que si hay que ir se vá pero ir pa ná es tomtería sisisi sisisi .
Niñas os han quedao con una pinta que ahora mismo mis babas campan a sus anchas por el teclao del portatil babear babear

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Mensaje  ema el Jue Mar 26, 2009 1:59 pm

Solo por el trabajo y el detalle de ponernos las fotos paso a paso merece la pena hacerlas,va por ti ,isita y a las caderas que un minuto en el paladar y el resto de la vida en las caderas jiji jiji jiji ,en serio gracias por tu trabajo beso beso

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Mensaje  silelo19 el Jue Abr 09, 2009 7:34 am

Aquí teneis mis torrijas, éstas las hice al pie de la letra, ya que a mi no me gusta la miel.
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y estas otras, no las mojé en el azucar y la canela antes de meterla en el horno, en la th puse 150 g de miel y 25g de agua, 5 min, 100º, vel 4 y cuando las saqué del horno pues las metí en la miel.
TORRIJAS EN EL VAROMA 07_04_11

Mi maridito dice que están muy buenas babear , pero que no parece que esté comiendo torrijas jeje que se nota que no están frititas antes de pasarlas por la miel sisisi
Por cierto, utilicé pan blanco cortado de la panaderia del mercadona y salen bastante tiernas y chupan bien la leche y la miel
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Mensaje  Isita el Jue Abr 09, 2009 7:40 am

Te han quedado estupendas. Y pienso como tu marido están muy ricas, pero donde están, para mi gusto, las fritas y con miel de toda la vida baba baba que ya no me queda ninguna pataleta pataleta

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Mensaje  chero el Jue Abr 09, 2009 4:39 pm

gracias Isita por el paso a paso y por la receta gracias
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Mensaje  evatximai el Sáb Mar 06, 2010 1:02 pm

Estas también cayeron jiji jiji jiji jiji

Las hice en el varoma aunque las doré un poco en el horno.

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Y aquí preparadas para llevar

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Estaban biennnnnnnnnnnnnnnnnn ricas.
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Mensaje  fely el Sáb Mar 06, 2010 2:03 pm

secreto secreto pues claro que estan...muy.... rico s rico s baila2
yo algunas veces las hago de choco.... Siiiii y salen.... babear haha haha

abrazo abrazo abrazo bexin bexin bexin


Última edición por fely el Lun Abr 05, 2010 4:44 pm, editado 1 vez

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Mensaje  Isita el Sáb Mar 06, 2010 2:07 pm

aplauso aplauso aplauso Eva que ricas, te han quedado estupendas dediez dediez ya me queda poco para volver a hacerlas que siempre me pongo para Semana Santa.

Muchos besi

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Mensaje  anto el Dom Mar 07, 2010 10:59 am

Eva, esas torrijas están de dediez uhhhmmmm!!!!! que rico rico rico
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Mensaje  cantabrona el Lun Abr 05, 2010 4:39 pm

mis torrijas de pascua.


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beso beso beso
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Mensaje  fely el Lun Abr 05, 2010 4:45 pm

aplauso aplauso canta menuda pinta... rico dediez dediez

bexin bexin abrazo abrazo

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