Zumo de uva roja

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Zumo de uva roja

Mensaje  Francisco el Jue Mayo 05, 2011 9:45 am

Hola a tod@s!
El otro día, en una clase de cocina, nos sirvieron este zumo de uva roja. Está riquísimo. Además, ahora es buena época para las uvas rojas, estás muy dulces y jugosas. Un vaso de este zumo fresquito sienta requetebién.


ZUMO DE UVA ROJA

400 grs. de uvas rojas bien lavadas (enteras, o sea, sin pelar ni quitar las pepitas)
1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas
70 grs. de azúcar (yo lo sustituí por sacarina)
6 cubitos de hielo
700 grs. de agua

Poner en el vaso las frutas con el azúcar y el hielo. Programar 30 segundos, velocidad 5. A continuación, programar 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Luego, añadir el agua y mezclar 20 segundos, velocidad 2. (Para que quede sólo líquido, es recomendable colarlo por un colador fino).


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Re: Zumo de uva roja

Mensaje  Rosa el Jue Mayo 05, 2011 2:04 pm

LO primero de todo me alrgra un montón leerte Francisco besi .
Me apunto este zumo, que en casa tenemos parras y a veces con tanta uva no se que hacer.
Un besito y espero que estés recuperado de tu pierna.

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Re: Zumo de uva roja

Mensaje  Francisco el Jue Mayo 05, 2011 6:08 pm

Hola Rosa!!! A mí también me alegra poder volver a escribir aquí.
Mi pierna está al 99% bien ya (creo que la semana que viene me dan el alta), así que estoy muy contento.
Este zumo está buenísimo (y con sacarina!), fue todo un descubrimiento de la última clase de cocina.
A ver si me pongo un poco al día en el foro, que tengo mucho retraso!!!
Besos sombrero
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Re: Zumo de uva roja

Mensaje  fely el Sáb Mayo 07, 2011 9:49 pm

hola franciscoooooo cuanto me alegra baila2 leerte leer este zumito me lo apunto ya!!! tomonota espero no tardes tanto en visitarnos.... oleee oleee oleee

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Zumo de uva roja

Mensaje  Isita el Dom Mayo 08, 2011 1:42 pm

Franciso me alegra mucho baila2 baila2 baila2 que ya estés recuperado y paseándote por aquí y me apunto este zumo para hacerlo que fresquito bien rico que tiene que estar.

Muchos besi

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Re: Zumo de uva roja

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