fondant de nubes

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fondant de nubes

Mensaje  fely el Sáb Abr 30, 2011 9:29 am

toc-toc este es mi pequeño paso a paso de como hago el fondant.... sisisi se puede comprar eso ya a gusto y... dinero

con un paquete de nubes blancas de 300gr sale para decorar una buena tarta y algo sobra... espera si las comprais de las de dos colores.. maquinando las cortais y calentais por separado... secreto para que no os quede rosa....

el azúcar glas...depende de la cantidad de nubes, pero se va echando poco a poco.

las nubes medio derretidas.

aquí ya listas.... amasar

y trabajando la masa con una paleta...

la bola ya lista.... guiño

Yo pongo las nubes en un bol apto para el microondas y le voy dando velocidad y a la vez comprobando que estén blanditas, es como el chocolate no se tienen que deshacer del todo pues se quemarian, con su mismo calor se ablandan todas...luego le ponemos el azúcar glas (mejor comprado) y al principio lo mezclamos con una cuchara(para no quemarnos) luego le vamos agregando y amasando hasta que no se nos pegue en la mano, quedará como plastilina.
No es una explicación muy de libro leer pero espero que al menos la entendais... ok10
Despues de echa la masa ya se puede partir en trozos y poner colorantes, estirar y dar las formas(eso a mi me cuesta mas..muro que querais.
bye abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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Re: fondant de nubes

Mensaje  Isita el Sáb Abr 30, 2011 3:31 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso Fely muy bien explicado. Eres toda una artista.

Muchos besi
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Re: fondant de nubes

Mensaje  marpil el Miér Mayo 04, 2011 9:49 pm

Fely, pue viéndolo así hasta parece fácil. Yo no soy de chuches y de nubes menos, pero no descarto hacer una pequeña prueba y comprobar si me gusta. jiji jiji jiji

Los colorantes y utensilios necesarios supongo que los comprais por internet pensar

gracias por el paso a paso beso
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Re: fondant de nubes

Mensaje  Rosa el Jue Mayo 05, 2011 1:57 pm

Si si Fely, pero la que es torpe lo es, y recuerda que aun siguiendo tus indicaciones hice una roca para romperle la cabeza a alguien, vaya cosa dura que me salió, no había un dios quien lo estirase jajaja jajaja jajaja tendré que volver a intentarlo secreto

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Re: fondant de nubes

Mensaje  thermomisera el Jue Mayo 12, 2011 8:18 am

jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja Rosa menos mal que yo no estaba cerca......que si no la bola me la lanzas.... jajaja jajaja jajaja Fely se entiende perfectamente! artista! beso

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Re: fondant de nubes

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