Budincitos de Yogur - 1 ProPoint -

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Budincitos de Yogur - 1 ProPoint -

Mensaje  anyfk89 el Sáb Abr 09, 2011 3:33 pm

Delicias dulces, cremosas y refrescantes que nadie puede resistir. Para saborear de vez en cuando...happy

1 Porción: 1 ProPoint
Rinde 4 Porciones

Ingredientes:
> Gelatina sin Sabor, 10 grs (1PP)
> Yogur Natural Desnatado Edulcorado, 225 grs (2PP)
> Naranjas, 2 ( Zumo y ralladura ) (0PP)
> Kiwis, 2 (0PP)
> Fresas, 4 (0PP)
> Claras, 3 (0PP)
> Hojas de Menta, para decorar (0PP)

Preparación:

1. Hidratar la Gelatina sin Sabor en el Zumo frío de Naranja.
2. Pasados unos minutos, colocar en el Microondas, Potencia "Descongelar", durante 10 segundos.
3. Si pasa este tiempo y la Gelatina no estuviese disuelta dejar 10 segundos más a la misma Potencia, ¡Ojo!que no tiene que hervir.
4. Incorporar el Yogur a la Gelatina, luego agregar la Ralladura de Naranja y mezclar bien.
5. Batir las Claras a "Punto de Nieve" (bien firmes)y agregarlas sin batir (en forma envolvente) a la preparación anterior.
6. Verter en el moldecitos individuales y enfriar en la Nevera hasta que cuaje la Gelatina (como mínimo 3 horas).
7. Pelar uno de los Kiwis y triturarlo con un poquito de agua.
8. Pelar el otro Kiwi, y cortarlo en cuadraditos junto con las Fresas.
9. Mezclar con el Kiwi triturado.
10. Utilizar este preparado como guarnición para los moldecitos.
11. Pasar los Moldecitos por agua caliente, para desmoldarlos sobre un plato con más facilidad.
12. Adornar con hojas de Menta.

Esta y muchas Recetas más puntuadas con Propoints en:
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Última edición por anyfk89 el Dom Abr 10, 2011 12:07 pm, editado 1 vez
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Re: Budincitos de Yogur - 1 ProPoint -

Mensaje  fely el Dom Abr 10, 2011 8:15 am

aplauso pues si que se puede comer bien rico y mantener el tipo.... gracias wapa
besi besi besi besi besi

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Budincitos de Yogur - 1 ProPoint -

Mensaje  Isita el Dom Abr 10, 2011 8:15 pm

Este rico postre me lo apunto para hacerlo cuando termine Semana Santa o más bien la feria, pues tendré que ponerme en plan riguroso que me estoy pasando tres pueblos.
gracias gracias por compartirlo.

Muchos besi
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Re: Budincitos de Yogur - 1 ProPoint -

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