Tarta de Vero & Nerea
+2
Isita
fely
6 participantes
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Tarta de Vero & Nerea
hoy os dejo esta tarta que le hice a una vecina y su hija....aunque con fallos yo me quedé contenta claro que aún me queda muuuucho que aprender... pero esto se consigue con práctica... y con fallos... haciendo y deshaciendo...... va la niña aprendiendo...
La niña con ganas de soplar.....
os dejo la receta y lo que está subrayado es como lo hice yo....
BIZCOCHO DE YOGUR
INGREDIENTES:
1 yogurt natural
3 huevos
2 medida de azúcar (del vasito del yogur)
3 medidas de harina (del vasito del yogur)
1 sobre de levadura
1 medida de aceite suave (del vasito del yogur)
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes juntos, con unas varillas, remover hasta que no queden grumos y sea una masa homogénea.
Yo lo metí todo en la th. Y mezclé 20 segundos a velocidad 4. Y le puse una pizquita de colorante rojo.
Echar la masa en un molde previamente engrasado (si es de silicona no hace falta) y hornear a 200º 35 ó 40 minutos (dependiendo de cada horno)
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Echar la masa en nuestra olla, cerrar, programar menú pastel, 30 minutos. Dejar reposar 5-10 minutos y comprobar si está, si queremos darle color en las dos partes, darle la vuelta y poner unos minutos más.
Para el relleno le podeis lo que querais...
Yo le puse un ganaché de 150 de chocolate,100 de nata el zumo de una naranja(era pequeña) y una cucharadita de mantequilla.en el microondas unos segundos que se derrita.
espero que os guste....
La niña con ganas de soplar.....
os dejo la receta y lo que está subrayado es como lo hice yo....
BIZCOCHO DE YOGUR
INGREDIENTES:
1 yogurt natural
3 huevos
2 medida de azúcar (del vasito del yogur)
3 medidas de harina (del vasito del yogur)
1 sobre de levadura
1 medida de aceite suave (del vasito del yogur)
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes juntos, con unas varillas, remover hasta que no queden grumos y sea una masa homogénea.
Yo lo metí todo en la th. Y mezclé 20 segundos a velocidad 4. Y le puse una pizquita de colorante rojo.
Echar la masa en un molde previamente engrasado (si es de silicona no hace falta) y hornear a 200º 35 ó 40 minutos (dependiendo de cada horno)
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Echar la masa en nuestra olla, cerrar, programar menú pastel, 30 minutos. Dejar reposar 5-10 minutos y comprobar si está, si queremos darle color en las dos partes, darle la vuelta y poner unos minutos más.
Para el relleno le podeis lo que querais...
Yo le puse un ganaché de 150 de chocolate,100 de nata el zumo de una naranja(era pequeña) y una cucharadita de mantequilla.en el microondas unos segundos que se derrita.
espero que os guste....
Re: Tarta de Vero & Nerea
Fely que bonita te ha quedado, y que color rojo tiene el corte, me encanta.
Muchos
Muchos
Re: Tarta de Vero & Nerea
Pues yo no le veo ningún fallo menuda presentación se quedarían todos y la niña del cumple encantada
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Tarta de Vero & Nerea
Que bonita Fely yo loa verdad es que el fondant no lo domino nada de nada, lo mio es la glasa y aprendiendo estoy.
Felicidades artista
Felicidades artista
Re: Tarta de Vero & Nerea
Es chulisima que bonita y seguro que estaba buenisima
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 56
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Tarta de Vero & Nerea
thermomisera escribió:Es chulisima que bonita y seguro que estaba buenisima
No me dieron la prueba.... pero me dijeron que no quedó ni la muestra... y eso es buena señal...
Re: Tarta de Vero & Nerea
Pues tiene buena pinta esta tarta !!!!!
Y tienes razón, con práctica veras como mejoras un montón, aunque ya te digo, está muuuuy bien.
Y tienes razón, con práctica veras como mejoras un montón, aunque ya te digo, está muuuuy bien.
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