chipirones afogaos

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chipirones afogaos

Mensaje  fely el Sáb Mar 14, 2009 1:25 pm

Esta receta la saqué de libro de las presentadoras ( thermomix)
tengo que decir que tenia algo de reparo en hacerlos...pero la verdad de la buena, la pinta que tienen no dice con el sabor ta rico.

Ingredientes: (para 4 personas)
1kg de chipirones frescos, de tamaño mediano, limpios y cortados en rodajas grandes
2 ó 3 dientes de ajo enteros(yo puse 4)
4 ramas de perejil, sin los tallos50g de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto
una guindilla(yo puse 2)

Elaboración:

Limpie bien los chipirones y reserve. Ponga en el vaso los ajos y el perejil. Píquelo 4 seg en vel 5. Baje los restos que hayan quedado en las paredes con la espátula, añada el aceite y programe 5min, temperatura varoma y vel 1. A continuación, coloque la mariposa en las cuchillas y añada los chipirones, la sal y la guindilla. Programe 10min, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.NOTA: si en vez de chipirones utiliza chocos, sepia o calamares, el tiempo puede aumentar hasta 20min, dependiendo de las dureza de los mismos.y os dejo mis chipirones afogaos....

esta un poquitín mas cerca jiji


ahora a disfrutar rico bexin


Última edición por fely el Dom Mar 15, 2009 7:49 pm, editado 1 vez
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Re: chipirones afogaos

Mensaje  Isita el Sáb Mar 14, 2009 4:15 pm

Pues aquí está mi Afotos que os sigo jajaja jajaja



Muchos besi
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Re: chipirones afogaos

Mensaje  anto el Dom Mar 15, 2009 1:05 am

Pues ahí va mi Afotos también, gracias por esta receta fely, que sepas que la he hecho varias veces guiño

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Re: chipirones afogaos

Mensaje  Trusky el Mar Mar 17, 2009 12:00 pm

Yo también tengo foto de esto, de las pocas que se salvaron de la quema:



Última edición por Trusky el Miér Jul 01, 2009 9:07 am, editado 1 vez
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Re: chipirones afogaos

Mensaje  anto el Jue Jun 11, 2009 6:16 pm

Bueno pues como estos chipirones están muy buenos baba baba y los hago muy a menudo, he pensado poner una Afotos para que no quede esta receta en el baúl de los recuerdos jeje jeje jeje

[img][/img]
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Re: chipirones afogaos

Mensaje  fely el Jue Jun 11, 2009 6:20 pm

aplauso que rico que están es cierto....... casi se quedan en el olvido como tantas............. muro
Te quedaron como siempre............. dediez dediez
bexin bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: chipirones afogaos

Mensaje  gemelas el Jue Jun 11, 2009 6:22 pm

pos esta ni la habia vistooooooooo os han quedao oleee oleee dediez dediez dediez besi
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Re: chipirones afogaos

Mensaje  Jana el Lun Jun 15, 2009 12:10 pm

Vaya pinta tienen vuestros calamares dediez dediez dediez dediez aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso

Tendré que hacerlos, para averiguar si estan buenos jeje jeje

Besotes beso
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Re: chipirones afogaos

Mensaje  vamosalculete el Miér Ago 19, 2009 11:09 am

toc-toc toc-toc Esta receta sólo la he hecho Bruja una vez, a los pocos días de ahorro comprar "L´mio neña"........el caso es que, de aquella, ni siquiera vueltas vueltas vueltas participaba en "El más allá" guiño , como podéis pensar imaginar, tampoco hacía Afotos "afotos" Afotos a mis recetas............... ok10 Al poco, comenzó party todo................ jajaja jajaja jajaja ......



haha haha haha A lo que voy, pataleta que no tengo Afotos "afoto" Afotos , penita lloros pero si recuerdo que nos encantaron baila2 , es una receta vueltas fácil vueltas y rico rica-rica rico ........... bye habrá que repetirla Bruja ...... ok10


abrazo mis sol etes. guiño

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Re: chipirones afogaos

Mensaje  Trusky el Jue Ago 20, 2009 9:11 am

Yo ya la he hecho un montón de veces porque cuando ando perezosa para hacer otra cosa con los chipis, hago esta receta porque la hace la tm sola. Es estupenda. ok10
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Re: chipirones afogaos

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