Muffins de chocolate y nubes

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Muffins de chocolate y nubes

Mensaje  Rosa el Jue Feb 10, 2011 5:47 pm

Estos muffins estan riquisimos, solo tienen una cosa mala y es que son un pecado si estas a dieta como es mi caso jajajaja, pero bueno, yo los he probado igual y ya rezaré un padre nuestro jajajaja.
La receta la he sacado de un librito que me compré hace poco que pertenece a una colección que estoy haciendo.
La receta es la siguiente:

Ingredientes para 12 unidades(me han salido 19):

70 gr. mantequilla fundida pero fria
275 gr. de harina
6 cucharadas de cacao en polvo (he usado valor)
3 ctas de levadura en polvo (10 gr.)
85 gr. de azúcar blanco (cuando repita le pondré 100 o algo más pata mi les falta un pelin de dulce)
100 gr. pepitas de chocolate (he usado chocolate de postres a trocitos)
50 gr. de mini nubes (las mias grandes partidas en 6 trozos)
1 huevo grande batido
300 ml de leche

Preparación:

Engrasar con aceite de girasol un molde multiple para 12 mufins o fórrelo con moldes de papel (he usado moldes de magdalenas y les he puesto moldes de papel dentro).
Derretir la mantequilla (en el micro 15 seg. 800w).
Tamizar la harina, el cacao y la levadura en un cuenco, añadir las pepitas de chocolate, el azúcar y las nubes y mezclar bien.
Precalentar el horno a 190º.
Batir en otro cuenco el huevo, la leche y la mantequilla derretida y mezclar con la preparación de harinahasta obtener una masa firme.
Repartir entre los moldes.
Hornear los muffins de 20 a 25 min.(23 para ser exactos jajaja) o hasta que hayan subido y esten dorados (siendo el chocolate negro no le veo el dorado la verdad jajajaja).
Sacarlos del horno y dejarlos enfriar en el molde durante 5 min., sacar del molde y colocar sobre una rejilla hasta que esten frios del todo.
Y esto es todo, ahora las fotos para que babeeis un poquito.

















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Re: Muffins de chocolate y nubes

Mensaje  fely el Jue Feb 10, 2011 7:15 pm

ROSAAAAAA grito grito por dios..... babear babear babear esta pa la saca ya!!! secreto será la inaguración a mi comida normal..... partirse partirse
oleee oleee oleee oleee oleee
abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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Re: Muffins de chocolate y nubes

Mensaje  marpil el Jue Feb 10, 2011 7:55 pm


Que muffis más espectaculares aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso

Rosa que cosas mas rico rico rico rico rico que haces gracias por compartirlas beso
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Re: Muffins de chocolate y nubes

Mensaje  Isita el Jue Feb 10, 2011 9:45 pm

Rosaaaaaaaaaaaaaaa, menuda pinta dediez dediez dediez que tengo nubles Siiiii Siiiii Siiiii y ya se en que gastarlas.

Muchos besi

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Re: Muffins de chocolate y nubes

Mensaje  thermomisera el Vie Feb 11, 2011 12:07 pm

Joerrrrrrrrrrrrr, que mala pinta tienen jajaja jajaja jajaja no se podran ni comerlos jajaja jajaja jajaja jajaja parecen de plastico jajaja jajaja jajaja jajaja Rosa no los comasmandamelos, que los tiro yo! jajaja jajaja jajaja beso

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Re: Muffins de chocolate y nubes

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