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Mensaje  Isita el Sáb Mar 14, 2009 10:01 am

Esta receta, la pongo tal y como hice en su día de la forma que hago el gazpacho. Cuando estuve en Ibiza, hablando con Rosa, quedé en que lo pondría aquí en el foro, a ella le gusta mucho, y no lo hace porque a su marido y a su hijo no le gustan, pero así no sale mucho y puedes tomarte un cuenquito cada día.

Ingredientes:

3 ó 4 tomates (depende del tamaño, los echo con piel, eso si los lavo muy bien)
1 pimiento
1 ajo (le quito lo de dentro para que no se me repita)
1/2 pepino (el otro 1/2 lo uso como guarnición)
sal
aceite de oliva virgen (hoy se me ha ocurrido pesarlo cuando lo echaba y eran 20 g)
vinagre (yo le pongo de vino blanco para mi)
limón (para mi marido)


El plato con los ingredientes:
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Aquí ya cortado y echado en el vaso (le echo todos los ingredientes menos el vinagre, a mi marido no le sienta bien):
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Aquí después de haberlo molido. Primero pongo 15 seg. en velocidad 5 para triturarlo. Y después pongo 2:30 minutos en velocidad 10 (me gusta muy molido)

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Después saco la parte de mi marido y la sirvo en un cuenco y a esa le pongo un chorreón de limón. Y al que me voy a tomar yo lo dejo en vaso y le pongo el vinagre y le doy unos segundos para mezclarlo y después me lo sirvo en mi cuenco.

Aquí se puede apreciar como queda, a mi me gusta espesito por lo que no le pongo agua y lo que si hago es que con el 1/2 pepino que sobra lo pico y lo reparto entre los dos cuencos.

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Rosa, ya sabes, anímate y hazlo y me cuentas, a veces le añado un poco de pan de bollo que tengo de sobra, para darle gusto a mi marido, pero eso lo hago de muy tarde en tarde.
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Mensaje  thessa el Sáb Mar 14, 2009 12:06 pm

rosa, te dire q yo hago gazpacho y solo lo tomo yo.Hago un kilo de tomate y luego lo congelo y saco segun vaya a tomarlo. fumar fumar fumar fumar

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Mensaje  anto el Dom Mar 15, 2009 12:24 am

Isita, tomonota de la receta y como ya enseguida empieza la temporada de los gazpachos lo voy a probar besi besi
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Mensaje  vamosalculete el Jue Mar 19, 2009 11:20 am

babear babear babear ......huuuuuuuuuuummmmmmmm......... babear babear babear ahora enseguida comenzaré a hacerlo de nuevo sisisi sisisi sisisi esta receta nos encanta oleee oleee oleee .

toc-toc toc-toc A veces, le pongo alguna fresa o incluso sandía rico rico rico .......estas son sugerencias de mi marido bexin .

Aquí os dejo las Afotos "afotos" Afotos de la primera vez que lo hice, tal cual la receta de Isita.

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abrazo mis sol etes. guiño

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Mensaje  Rosa el Jue Mar 19, 2009 4:45 pm

Como bien ha dicho Isa, entre todo lo que le dimos a la húmeda cuando estubo en Ibiza, hablamos sobre el gazpacho, que a mi me encanta pero solo a mi, asi que cuando ella puso la receta, lo hice enseguida y durante todo el verano, ya mismo empiezo ha hacerlo otra vez, y me lo tomo a modo de ensalada de primero con unos trocitos de manzana para acompañarlo.
Muchas gracias Isa por la receta


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Mensaje  teyse el Sáb Mar 21, 2009 3:57 pm

isita que apetecible esta tu gazpacho,se lo hare a mi marido que e mi..... r2 r2 r2 pero bueno lo prabare jiji jiji jiji
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Mensaje  thermomisera el Lun Jun 08, 2009 10:56 am

Pues yo tambien tenia esta receta y además le añado una pizca de pimentón dulce, aquí la prueba!

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Mensaje  Rosa el Lun Jun 08, 2009 1:44 pm

Anda pepa, p'ues con lo que me gusta el pimentón que se lo hecho a to, tiene que estar buenisimo, asi que te copio la idea so wapa besi

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Mensaje  fely el Lun Jun 08, 2009 1:58 pm

isa ese gazpacho es para el calorrrrr.pero como aqui no hace mucho............ pataleta esperare a tomarlo en ibiza:jiji:
abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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Mensaje  Isita el Lun Jun 08, 2009 4:06 pm

Di que si Fely que te lo haga Rosa. Nosotros ya nos hemos tomado el primero de la temporada, que antes no apetecía.

Pepa habrá que experimentar a ver si nos gusta echando un poco de pimentón.

Muchos besi

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