Merluza en salsa verde a la sidra

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Mensaje  fely el Mar Oct 26, 2010 8:11 pm

hola ... toc-toc para que veais que en mi casa se comer aunque de vez en cuando pescado ....os dejo esta rico receta es que como siempre os pongo el postre....jiji


Ingredientes:

1 merluza (o 6 rodajas)
6 gambas o langostinos
3 cebollas pequeñas.
1 ramillete (dos cucharadas si es triturado) de perejil, aceite, sal.
1 vaso (grande) de sidra.

Preparación:

Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite (unos 50 gr.)
Programamos 3 minutos varoma velocidad 1. pasado el tiempo añadimos la cebolla (troceada) el perejil y programamos 7 minutos 100º velocidad 1 Cuando termine el tiempo trituramos unos segundos en velocidad 6 (depende de como nos guste) añadimos la sidra, la sal y volvemos a cocer 5 minutos misma temperatura y velocidad.
Mientras, ponemos en una sartén u olla un poco de aceite y rehogamos en el las rodajas de merluza (que las tendremos saladas y enharinadas). Echamos la salsa movemos bien para que se mezcle y le ponemos las gambas encima. Dejamos cocer 5 minutos y listo!!
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secreto está biem.... rico
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y la sidra le da un toque.... vale
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simplemente deliciosa... sisisi
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espero que os guste... guiño

bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo


Última edición por fely el Mar Oct 26, 2010 9:01 pm, editado 1 vez

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Mensaje  Isita el Mar Oct 26, 2010 8:32 pm

Si señora, una receta de lo más apetitosa dediez dediez dediez dediez dediez Me la apunto tomonota que con esos ingredientes ya babear babear solo de imaginarla.

Muchos besi

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Mensaje  anto el Mar Oct 26, 2010 9:04 pm

sombrero sombrero Qué buenaaaaa!!!!!!! tiene que estar de miedo rico rico rico y se hace en un plis-plas guiño
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Mensaje  Francisco el Mar Nov 02, 2010 6:08 pm

gracias gracias gracias Gracias Fely!!! Os diré que, en vez de sidra, le puse un benjamín de cava, y quedó RIQUÍIISIMO.
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Mensaje  fely el Jue Nov 04, 2010 11:11 am

Francisco escribió: gracias gracias gracias Gracias Fely!!! Os diré que, en vez de sidra, le puse un benjamín de cava, y quedó RIQUÍIISIMO.

Seguro que estaba rico rico pero p'a la próxima enseñanos las Afotos aunque sean las espinas.... jiji jiji Me alegra que te gustara sisisi
bexin bexin bexin bexin

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Mensaje  antoveda el Sáb Nov 13, 2010 7:46 am

queeeeeeee rica fely esa merlucita dediez dediez dediez dediez dediez dediez gracias beso beso
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Mensaje  Isita el Sáb Nov 13, 2010 6:17 pm

La he hecho hoy, pero en lugar de merluza le he puesto mero, deliciosa comida para repetir muchisimas veces.

gracias Fely por tan rica receta. Siento no poner foto que me olvidé hacerla

Muchos besi

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Mensaje  fely el Dom Nov 14, 2010 7:39 pm

me alegra que os gustara isa secreto pero ya sabes..... Afotos pa la próxima... jeje
muchos besi besi

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