Bizcocho de banana al moscatel

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Mensaje  maetiare el Mar Oct 19, 2010 9:47 pm

Bizcocho de banana al moscatel


Bizcocho de banana al moscatel BIZCOCHO+DE+BANANA+AL+MOSCATEL


Ingredientes :

250 gr. de bananas maduras
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
1 pizca de sal
70 gr. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
1 sobrecito de levadura en polvo.
un chorrito de mistela o moscatel
Azúcar glass para espolvorear.


Preparación:

Tritura las bananas con el azúcar y la pizca de sal a una velocidad media 5-6.

Añade los huevos y coloca la mariposa en las cuchillas. Bate durante 4 min. en velocidad 1.

Añade el aceite y mézclalo a la pasta anterior a una velocidad 2.

Añade la harina mezclada con la levadura y mezcla en velocidad 4 durante 10 seg. Añade un chorrito de moscatel y termina de envolver con la espátula.

Pincela un molde de silicona con aceite y espolvorealo con harina. Echar la masa en el molde .
Hornea 30-40 min. a 160º -170º hasta que este cocido en su interior.

Nota: Yo he utilizado bananas porque me gustan más que los plátanos , pero por supuesto podeís usar plátanos sisisi . Mi bizcocho fue un poco deforme , pero como luego ésta parte queda abajo no se aprecia el defecto... jeje jeje jeje

A mi me encantó su sabor aunque a mi maridín no tanto pues prefiere los bizcochos con sabores más convencionales .... para gustos colores vale

Espero que a vosotros os guste


un bexin maetiare


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Mensaje  thermomisera el Miér Oct 20, 2010 9:27 am

Jamia! oleee pedazo bizcocho que te salió! dediez dediez

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Mensaje  fely el Miér Oct 20, 2010 11:22 am

dediez dediez dediez dediez los bizcochos me vuelven loca loca un poco mas.... jeje jeje

bexin bexin bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...
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Mensaje  anto el Miér Oct 20, 2010 2:43 pm

Qué rico rico rico ese bizcocho, te ha quedado estupendo dediez guiño
anto
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Mensaje  Isita el Miér Oct 20, 2010 4:17 pm

Un bizcocho bien rico, es uno de los que más suelo hacer, para reciclar los plátanos, para la próxima le pongo el moscatel.

Muchos besi

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