Filetes Rusos

Ir abajo

Filetes Rusos

Mensaje  Dreamon el Vie Mar 13, 2009 8:43 pm

Esta la tengo copiada , pero no me digais de quien es .... ni se , no obstante es una cosa que sabe hacer todo el mundo .. si es de alguien que diga "presente!"

Carne picada
Ajo
Perejil
Pimienta
Cebolla
Pan rayado
Leche
Aceite de oliva
Sal
Huevo

Huevo y pan rayado para rebozar...

Preparación:

Hacemos un puré muy fino con la cebolla y la leche.

Mezclamos todos los ingredientes hasta hacer una masa que se puede moldear.

Vamos cogiendo pequeñas cantidades y haciendo una especie de hamburguesas que rebozaremos en huevo y pan rayado.

Se frien y listo para comer.

Nota: El pan rayado de la masa absorberá los líquidos como la leche o el aceite de la masa y así quedará mas jugoso el filete...


Hasta hay lo que copie , pero yo lo que hice fue meter la masa entre dos bolsas y estirarla y con el cubilete fui haciendo los filetes rusos , porque me hice 1 kilo de carne picada y era mucho , asi que entre dos bolsas lo estire y hice eso con el cubilete.
El resultado este:
avatar
Dreamon

Cantidad de envíos : 1083
Edad : 48
Localización : en la sierrita madrid y en extremadura por cariño
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://thermomixeros.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Filetes Rusos

Mensaje  thermomisera el Vie Mar 13, 2009 9:53 pm

Pedazo de resultado!!!! oleee oleee oleee oleee oleee oleee
avatar
thermomisera

Cantidad de envíos : 1592
Edad : 51
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Re: Filetes Rusos

Mensaje  Isita el Vie Mar 13, 2009 10:00 pm

Digo yo que tendrías invitados jiji , porque te han salido una buena cantidad y con muy buena presencia oleee oleee oleee oleee oleee oleee

Muchos besi
avatar
Isita
Admin

Cantidad de envíos : 3436
Edad : 61
Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://cocinandoconisita.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Filetes Rusos

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.